Tündérkertekben az ősi gyümölcs-tájfajták

A nagyszabású civil megmozdulás előtti napon, a Tündérkertek találkozóján Kovács Gyula pórszombati erdész, örökségvédő gyümölcsész Medes-hegyi birtokán fogadta az érdeklődőket, ahol jelen volt V. Németh Zsolt vidékfejlesztési államtitkár is.
Kovács Gyula, aki maga is több száz ősi gyümölcsfajta egy-egy példányát gyűjtötte össze a Felvidéktől Erdélyig, és telepítette el a medesi szőlőhegyen elmondta, hogy a magyar gyümölcsészeti hagyományok terén nagy munka kezdődött tavaly, amikor megalakult a Kárpát-medence régi gyümölcs-tájfajtáit fölkutató és szaporítását, ültetését szorgalmazó Tündérkertek mozgalom. Már közel harminc Tündérkert van a Kárpát-medencében, ahol őrzik a régi fajták újjáéledt fiatal példányait, és ezek száma a mostani akcióval tovább gyarapodott. Kovács Gyula hozzátette, hogy minden fajta megmenthető, amiből van élő példány, de ez még csak a munka eleje: a különböző fajták feldolgozhatóságát, gasztronómiai értékét is kutatni, majd népszerűsíteni kell.
V. Némteh Zsolt vidékfejlesztési államtitkár elmondta, hogy volt olyan korszak, amikor az új év kezdete Gyümölcsoltó Boldogasszony napja volt. Ebben az égövben Jézus fogantatásának napján oltották a gyümölcsfákat, ez a nap jelentette az új élet kezdetet. Az idén ezen a napon főleg a jövő nemzedékei, a gyermekek ültették el a gyümölcsfákat, ami talán jó alkalom arra, hogy „beoltsuk” őket a munka és a hagyományok tiszteletére, mondta.
V. Németh Zsolt bejelentette, hogy március utolsó hetében, az Európai Unió jóváhagyását követően megjelenhet a Magyar Közlönyben a hazai őshonos gyümölcs tájfajták szaporításáról és forgalmazásáról szóló rendeletet, ami szerint azok egyszerűsített és gyorsított elismerési és minősítési eljárással kerülhetnek a Nemzeti Fajtajegyzékbe, és azt követően akár árumennyiségben is szaporíthatók. Ehhez a négy hazai génmegőrző intézet minden segítséget megad. Az államtitkár felhívta azonban a figyelmet arra, hogy – ahogyan a nevükben is benne van – a tájfajták egy-egy tájon születtek, jó lenne, ha oda is kerülnének vissza, és a divatteremtés átgondoltan, az egyes fajták ökológiai igényt figyelembe véve történne. Az államtitkár fontosnak tartja, hogy az intenzíven termesztett fajták mellett minél több kertben és ültetvényben helyet kapjanak az ősi népi kultúra részét képező, a környezeti adottságainkhoz az évszázadok során jól alkalmazkodott, ellenálló tájfajták is, színesítve a gyümölcskínálatot. V. Németh Zsolt nem érkezett üres kézzel Pórszombatra: átnyújtotta Kovács Gyulának dr. Fazekas Sándor ajándékát, a miniszter saját birtokáról származó fehérszilva-csemetét.
A rendezvény résztvevői megízlelhették a különféle ősi körtefajtákból, Mézes körtéből, Nagyasszony körtéből, Tüskés körtéből készült sokféle pálinkát, kajszi-, cseresznyelekvárt és friss almát is, majd azután ki-ki a megkedvelt fajtából saját maga olthatott is egy-két példányt. Ehhez a házigazda megmutatta a párosítás, az angol nyelves párosítás és az ékoltás módját.
Kovács Gyula szinte feledésbe merült kárpát-medencei gyümölcsfajták, alma, körte, szilva, cseresznye, barack, berkenye több száz csemetéjét őrzi, köztük több olyat is, amelyből csupán egy élő példány ismert.