0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. szeptember 9.

Címke: burgonya

Rekordszintű gyümölcs- és zöldségimport Spanyolországban

2025 első félévében Spanyolország friss gyümölcs- és zöldségimportja 9%-kal nőtt mennyiségben, 14%-kal értékben. A burgonya és az avokádó vezetik az importlistát, miközben az árak és a kereslet is emelkedő tendenciát mutatnak.

A műszaki megoldások finomságai

A betakarított zöldségeket, gyümölcsöket rövidebb-hosszabb ideig tároljuk, míg eljutnak a fogyasztókhoz. Ez idő alatt több tényező ronthatja a minőséget és csökkentheti a mennyiséget.

Cukorbetegséget okoz a sült krumpli?

Egy új, hosszú távú kutatás felfedezte, hogy nem csak bizonyos ételek, de azok elkészítési módjai is növelhetik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

A paradicsomnak köszönhető a krumpli?

Egy nemzetközi kutatócsoport felfedezte, hogy körülbelül 9 millió évvel ezelőtt a vadonban az ősi paradicsom és a mai burgonyához hasonló fajok kereszteződtek egymással. Ebből a hibrid növényből lett 9 millió évvel később a mai krumpli.

A profik így tárolják a betakarított zöldséget

A zöldségek piacosságának és tárolhatóságának egyik legjelentősebb kritériuma a minőség. Ha a termelőnek lehetősége van a minőségi raktározásra, úgy növelheti a potenciális bevételét.

Földbe szorult burgonya

Burgonya fronton az elmúlt időben sok minden változott. Részben a klíma, de változott a kereskedelem, hiszen Európában szabadon mozog az áru. Harmadrészt pedig a fogyasztói szokások, hiszen előretörnek a feldolgozott burgonyák.

Nem szűnik a korai burgonya áresése Németországban

Mind a termelői, mind a nagy- és kiskereskedelmi ára csökken a korai burgonyának, és az ipari burgonya esetében a helyzet még rosszabb. Ráadásul egyre több korai burgonya kerül a piacra Németország-szerte, írja az agrarheute.com cikke.