0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. szeptember 11.

Címke: búza

Már elérhető az idei őszi búza fajtakísérletek eredménye

A mezőgazdaság előtt álló kihívások – időjárási szélsőségek, a költségek emelkedése és a gazdasági változások – közepette a vetőmag kiválasztása minden vetés előtt kulcsfontosságú döntés.

A jó kenyér fehér lisztből készül, kovásszal

Hazánkban a hagyományos jó kenyér nagy térfogatú, ruganyos tésztájú, cserepes héjszerkezetű, aminek a készítéséhez nem kell más mint fehér liszt, só, víz és kovász, hangzott el Kecskeméten, az Alföldi kenyér, szőlő és bor konferencián.

Kicsit sok lett a jóból? A szalmapiac is megérezte a kiugró termést

Bár az idei gabonatermés a gazdálkodóknak és az iparágnak is örömhírt jelent, a bőségnek árnyoldala is van: a megnövekedett szalmakínálat letörte az árakat. Németországban a nagybálás szalma ára az elmúlt 12 hónap mélypontjára zuhant.

A klímaváltozás nem kukoricázik: most kell lépni

Az időjárás ma már nem egy távoli, elméleti kockázat, hanem napi realitás a magyar mezőgazdaságban.

Vissza az ősökhöz: kovászos kenyér és alakor liszt

Augusztusban a hagyományok szerint először kerül az új termésből készült kenyér az asztalra. De nagyon nem mindegy, hogy miből és milyen eljárással készül a mindennapi kenyerünk!

Egy a 15 millió búzaszemből

Nagyboldogasszony napján Edelény Kastélysziget parkjában mintegy 800 gazda gyűlt össze a „Magyarok Kenyere – 15 millió búzaszem” Kárpát-medencei Búzaösszeöntés ünnepén.

Nagyon lassan haladnak az aratással a cseh gazdák

A cseh gazdák idén közel 7 millió tonna gabonát takaríthat be – derül ki a Cseh Statisztikai Hivatal (ČSÚ) becsléséből.