magyarmezogazdasag.hu

0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

magyarmezogazdasag.hu

DÉLIFARMER újdonságok lovasoknak
Lapozzon bele!
2025. december 22.

Címke: csokoládé

Gazdaság

Egérkakis szaloncukort? Szerencsére lépett a Nébih

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei a téli ünnepi időszakot megelőzően egy édesipari termékeket előállító létesítményben tartottak ellenőrzést.
Élelmiszer

Még mindig ezek a legnépszerűbb szaloncukrok

Széles kínálatból válogathatnak a szaloncukor-vásárlók, a gyártók a hagyományos ízesítések mellett számos különlegességgel is készültek az idei szezonra.
Élelmiszer

Szaloncukorból inkább a minőségit keresik a fogyasztók

Kiegyensúlyozott szezont várnak az idei karácsonyi időszakban a magyar édesség gyártók.
Növény

A csokoládé rejtelmei – MA TE mit eszel?

Vajon a fehércsokoládé is csokoládénak számít? A tej- vagy az étcsokoládé az egészségesebb? Mindig a drága csoki a nyerő?
Élelmiszer

Csokoládé, szenvedéllyel

Kétség nem férhet hozzá, hogy a csokoládét szinte mindenki szereti. Akad azonban olyan is, aki nemcsak fogyasztani, hanem készíteni is imádja, például Háló Zsuzsanna, a BlackBunny Csokoládé Manufaktúra tulajdonosa.
Növény

Így forradalmasítja a fermentáció a csokoládé ízét és minőségét

A csokoládé minősége és íze a kakaóbab tulajdonságaitól függ, amelyeket a betakarítás előtti és utáni tényezők befolyásolnak. A betakarítás utáni első szakasz a fermentáció, amelyet most a tudósok vették górcső alá.
Gazdaság

Többet hoz ki a kakaóból egy úttörő gyártási eljárás

Egy új csokoládégyártási módszer akár 30%-kal több kakaógyümölcs felhasználását teszi lehetővé, csökkenti a hulladékot, növeli a hozamot, és segíthet a kakaótermelőknek alkalmazkodni az éghajlatváltozáshoz.

A Magyar Mezőgazdaság Kft. agrárhírportálja

Naponta friss hírekkel, videóriportokkal, eseményekkel és pályázatokkal jelentkezünk az agrárium egészét átfogóan. Szakmai cikkek, ajánlók, elemzések egy helyen, hitelesen. Hírportálunk mellet olvassa rendszeresen megjelenő szaklapjainkat is!

Kapcsolat

mmg@magyarmezogazdasag.hu

Szerkesztőség:

online@magyarmezogazdasag.hu

Fizessen elő lapjainkra kényelmesen

webshopunkban,

kérdés esetén kérjük írjon az

elofizetes@magyarmezogazdasag.hu

e-mail címre.

Agrárszaklapok

Menü

SimplePay adattovábbítási nyilatkozat

© 2023 Magyar Mezőgazdaság Kft.