0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. október 4.

Címke: egészség

Savanyú étel, ami biztonságos: házi fermentálás okosan

A fermentálás, vagyis erjesztés igazi reneszánszát éli: egyre többen készítenek otthon savanyú káposztát, kimchit vagy éppen cékla kvászt.

Probiotikus italok: gyömbérkovászól az almakovászig…

Azok a baktériumok tartoznak a probiotikumok közé, amelyek nem akarnak az életünkre törni, épp ellenkezőleg még segítik a szervezetünk megfelelő működését.

A fűszerek fontos mikronutriens-források, de mik is ezek?

Kétségkívül a szénhidrátok, a fehérjék, és a zsírok is fontosak a szervezet felépítéséhez, működőképességének fenntartásához, mégis a legapróbb összetevők -a mikronutriensek- az egészségünk hősies őrzői.

Hét ok, hogy több szilvát együnk – akár aszalva is…

A feltételezések szerint a modern szilva úgy 2000 évvel ezelőtt jelenhetett meg természetes hibridizáció következtében -a kökény és a cseresznyeszilva kereszteződése által- a Kaszpi-tenger és a Fekete-tenger régiójában.

Mégsem az almaecet a fogyókúrázók Szent Grálja?

Visszavonták azt a tanulmányt, mely állítása szerint napi kis mennyiségű almaecet fogyasztása segíti a fogyást. Egy vizsgálat több hibát is talált benne.

Őszi immunerősítés

Az ősz átmenet a nyár és a tél között, egyfajta felkészülési időszak, ráhangolódás az előttünk álló hatalmas változásra. Az egyre gyakrabban tapasztalható hűvös, nyirkos idő még csak az előzetese a fagyos éjszakáknak és a dermesztő reggeleknek.

Így együk magunkat boldogra! Élelmiszerek, melyek közérzetünkre is hatnak…

Az általunk elfogyasztott ételek jóformán mindenre hatnak, ami a testünkben történik, nem meglepő tehát, hogy a hangulataink alakulásában is fontos szerepet játszanak. Egyes élelmiszerek bizonyítottan jobb közérzetet biztosítanak...