0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. december 19.

Címke: élelmiszer

Sertéspiaci helyzet – 51.-52. heti AKI elemzés

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) novemberi előrevetítése szerint a világ sertéshústermelése 126,3 millió tonnára (+1 százalék) növekedhet 2025-ben a 2024. évihez képest.

Ünnepi asztal – Főszerepben a sajtok

Sokszor gondoljuk azt, hogy akkor leszünk méltók az ünnephez, ha kellően bonyolult, sokáig készülő ételeket teszünk az asztalra. És valóban, a legtöbb hagyományos ünnepi étel ilyen.

Újabb génszerkesztett szuper-gyümölcs kaphat zöld utat

Egy génszerkesztett perui földicseresznye (Physalis peruviana) fajta egy lépéssel közelebb került az antioxidánsokban gazdag gyümölcs amerikai kereskedelmi termesztéséhez.

Őszi teák – nem csak őszre

Az immunrendszerünket különösen igénybe veszi, amikor a meleg nyári napokat felváltja az ősz és hűvösebbre fordul az idő, hiszen a szervezetet a vírusok, baktériumok és a környezeti stressz egyszerre teszik próbára.

Hagyományos ízvilág, magyaros vendéglátás

A címben szereplő mottójukhoz híven nap mint nap mély elhivatottsággal dolgozik Krista Zoltán és családja a Krista Portán.

Terítéken az olasz konyha: legyen-e a világörökség része vagy sem?

Az olasz konyhaművészet, amelyet már világszerte ünnepelnek, újabb elismerés előtt áll: az ENSZ kulturális ügynöksége, az UNESCO hivatalosan is kulturális kincsnek nyilváníthatja. Azonban nem minden olasz szerint jó ötlet ez.

Cukorpiaci helyzet – 50. heti AKI elemzés

A fehércukor világpiaci ára 2025 októberében 379 euró/tonna volt.