0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. november 6.

Címke: élelmiszer

Libikókáznak a tejtermékek – 44. heti AKI elemzés

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyers tej országos termelői átlagára 199,88 forint/kilogramm volt 2025 szeptemberében.

Az elszállt élelmiszerárak 40%-áért a klímaváltozás a felelős

A brit Energy & Climate Intelligence Unit (ECIU) legújabb jelentése szerint az extrém időjárás – a klímaváltozás egyik fő következménye – elsődleges mozgatórugója az élelmiszerárak emelkedésének az Egyesült Királyságban.

Szárnyal Uganda kávéexportja

Szeptemberben a tavalyi évhez képest 59 százalékkal több kávét exportált az észak-afrikai ország a bőséges termésnek köszönhetően, tette közzé az illetékes agrárminisztérium.

Fogékonyak a fogyasztók a nyúlhúsra

Jó tapasztalatokkal zárult az első Európai Nyúlhús Napok. A magyar fogyasztók nyitottak a nyúlhúsból készült minőségi ételekre - foglalta össze a Nyúl Szakmaközi Szervezet és Terméktanács.

Ahol a mák van a középpontban

A mák táplálkozási, élettani szempontból nagyon értékes alapanyag. Ezt szeretné megmutatni termékeivel Nyikos Csaba, a Mákcentrum tulajdonosa. Célja, hogy az emberek újra felfedezzék a mák gazdag ízvilágát és egészségmegőrző szerepét.

Mire jó az étkezés közben elfogyasztott tea?

Kér egy korty teát vacsora mellé? Míg számunkra az étkezés közbeni teaszürcsölés különösnek tetszhet, Japánban a mindennapok része. Persze ők nem is háromdecis bögréket tesznek az asztalra, hanem szinte gyűszűnyi csészécskéket. Vajon igazuk lehet?

Teák zöldségekből? Nem, nem ment el az eszünk…

A kínai Tang-dinasztia idején a teát másképp készítették, mint ma. A tealeveleket forrázás és áztatása helyett különféle összetevőkkel, például gyömbérrel, hagymával és egyéb fűszerekkel együtt megfőzték, hogy ízletes levest kapjanak.