0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. június 29.

Címke: élelmiszer

Falusi ízek nyomában – savanyúság szeretetből

A Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Újfehértón a családi hagyomány, a saját termesztésű zöldségek és a régi falusi ízek szeretete találkozik az Újfehértói Ízbirodalom Kézműves Savanyúságai műhelyében.

Mit eszünk holnap?

Az élelmiszerrendszer átalakításához nem elegendő új termékeket fejleszteni: az egészségügyi, környezeti és állatjóléti célokat a fogyasztók lehetőségeivel és a gazdálkodók megélhetésével is össze kell hangolni.

Édesre nevelve

A gyerekek étkezési szokásait már egészen kicsi korban formáljuk, ezért nem mindegy, hogy gyümölcsöt és valódi ételeket, vagy cukros, feldolgozott termékeket kínálunk nekik.

Könnyebb lesz megtalálni a hazait: változik mézek címkézésére vonatkozó jogszabály

Az Európai Unió új szabályozást vezetett be a méz címkézésére vonatkozólag, mely június 14-én hatályba lépett.

A Nébih-nél is kitör a nyári szünet

Június 22-én kezdetét veszi a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés, melyet dr. Nemes Imre a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) elnöke, országos főállatorvos rendelt el.

Tányéron a medvehagyma

A Mecsek titokzatos barlangjai, egyedi sziklái, hol bővizű, hol elapadó forrásai, leomlott vagy éppen csak sejtető várai, kolostorromjai, ritka, másutt meg nem található növényei már a távolabbi múltban is felkeltették az emberek érdeklődését.

Házi szörp biztonságosan

A nyári hónapok beköszöntével egyre többen készítenek különféle gyümölcsszörpöket és virágkivonat alapú szörpöket.