0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. április 19.

Címke: élelmiszer

Felfutóban a magyar spárga

Töretlen a sikere a magyar spárgának, az exportpiacok mellett pedig már a hazai fogyasztók körében is egyre népszerűbb a vitamindús zöldségféle.

Románia egyre inkább importra szorul a rizspiacon

Romániában dinamikusan nő a rizsfogyasztás, miközben a termelés továbbra is korlátozott. Az ország ma már szinte teljes mértékben importra támaszkodik, ami fokozza a kitettséget a globális piaci zavaroknak.

Hamarosan indul a Fenntarthatósági Témahét, így készül rá a Nébih

Minden év áprilisában, a Föld napjának hetén rendezik meg a Fenntarthatósági Témahetet a témakör komplex bemutatása érdekében. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) idén már tizedik alkalommal csatlakozik a kezdeményezéshez.

Nem a búza, hanem a kenyér a ludas a hízásnál?

Új, egereken végzett kutatás kimutatta, hogy a kenyér fogyasztása hozzájárulhat a testsúly és a testzsír növekedéséhez, még akkor is, ha a kalóriabevitel nagyjából azonos marad.

Románia megnyitja a kínai piacot agrártermékei előtt

Új exportmegállapodást kötött Románia Kínával, amely jelentős lehetőséget nyit a román agrár- és élelmiszeripar számára, különösen az állattenyésztési termékek piacán.

Középpontban az élelmiszer-ellátás válságállósága

Németországban az élelmiszeripari ágazat vállalatainak 80 százaléka rendelkezik vészhelyzeti és válságtervvel, és szintén 80 százalékuk dolgozott ki IT- és kiberbiztonsági intézkedéseket.

Citromsavval javítható a savanyú káposzta minősége

Egy szerb kutatás szerint kis mennyiségű citromsav hozzáadásával jelentősen javítható a savanyú káposzta antioxidáns-tartalma és érzékszervi minősége. Az optimális dózis ipari körülmények között is jól alkalmazható.