0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. február 18.

Címke: élelmiszeripar

50 éves a Magyar Élelmiszerkönyv

A Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus) az élelmiszer-biztonság és a minőségi élelmiszer-előállítás egyik legfontosabb pillére Magyarországon, melynek alapjait 1976-ban fektették le – mondta dr. Felkai Beáta Olga.

Mégis tartalmaz glutént a mentesnek hirdetett Dubai Mochi

Glutén tartalom miatt gluténmentes jelöléssel ellátott Dubai Mochi rizssüteményt vontak ki a forgalomból - hívta fel a figyelmet a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) az MTI-nek küldött közleményében.

Az ízek illúziója: mesterséges ízanyagok, amiknek közük sincs az eredeti gyümölcshöz

Amikor kinyitunk egy doboz eperjoghurtot vagy megiszunk egy erdei gyümölcsös teát, az orrunkat megcsapó intenzív illat azonnal azt az üzenetet küldi az agyunknak: ez gyümölcs! Pedig általában nem…

Árkülönbségek Európában

Az élelmiszerek az egyik legfontosabb tételt jelentik az európai háztartások kiadásaiban, ám az Eurostat élelmiszerárakra vonatkozó számításai és az Euronews által ismertetett adatok számottevő eltérést mutatnak kontinensünk egyes országai között.

Új lehetőségek a fenntartható agrár-együttműködésben

Uruguay és Hollandia hosszú múltra visszatekintő agrár-­élelmiszeripari kapcsolatokat ápol, amelyeket a nyitott gazdaság, az erős mezőgazdasági ágazat és a fenntarthatóság iránti egyre erősebb elköteleződés határoz meg.

Cérnametélt csigatésztával

„ÁLDÁS!” – ez szerepel azon a cérnametéltvágó kis eszköz oldalán, amit Sósné Erdelics Anett talált dédnagymamája halála után a konyhában. Akaratlanul is lecsapott rá, és azóta is mint égi jelet mutatja és emlegeti.

Még most kell támogatásokkal erősíteni versenyképességünket

Az áprilistól meghozott intézkedéseknek köszönhetően 40%-kal kevesebb ellenőrzéssel, az adminisztrációs terhek csökkentésével 1509 milliárd forint támogatást fizettek ki 2025-ben, számolt be a Magyar Mezőgazdaságnak Viski József államtitkár.