0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. november 29.

Címke: feldolgozó

Csikkek és penészes falak közt készültek a gyrosnyársak

A szakemberek a vizsgálatok során fellelt súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő hiányosságok okán egy budapesti – gyrosnyárs alapanyagot előállító – üzem működését azonnali hatállyal felfüggesztették.

12 ezer tonna gyümölcs a Balaton körül

Több termelői szervezet összeolvadásával nőtt több mint 2,5 milliárdos forgalmú társasággá a Balaton-Ker-Tész Szövetkezet. Ma 130 gyümölcstermesztő tag összesen 12-13 ezer tonna áruját kezelik tíz telephelyen.

Hékás – batátás finomságok a tanyáról

Márkus Dávid testvérével Budapestről az Alföldre költözött, földet béreltek, és nemes egyszerűséggel elkezdtek gazdálkodni. Lakókocsiban éltek, és nap nap után dolgoztak.

Földbe szorult burgonya

Burgonya fronton az elmúlt időben sok minden változott. Részben a klíma, de változott a kereskedelem, hiszen Európában szabadon mozog az áru. Harmadrészt pedig a fogyasztói szokások, hiszen előretörnek a feldolgozott burgonyák.

A Veszprém vármegyei sajt sikere

A Balaton-felvidéki Nagyvázsonyban Dénes Ildikó és párja, Kósa Imre vezetik a Nagyvázsonyi Gyümölcs Kertészetet és a Nagyvázsonyi Kecskefarmot.

Hús mellé főzési tanácsot is ad a jó hentes

Az élelmiszeripar és a gasztronómia egyre nagyobb figyelmet fordít a fenntarthatóságra, a minőségre és a hagyományos értékek megőrzésére.

Európa legnagyobb emufarmja: hobbiból komoly vállalkozás

Jelenleg 600 darabos emuállomány él a Viss határában lévő karámokkal, keltetővel felszerelt Bellemu farmon. Futás Levente emutartó szerint ez Európa legnagyobb emufarmja, amelynek kiépítése hat évbe tellett.