0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. szeptember 8.

Címke: fenntartható gasztronómia

Rotyogó bográcsok, éhes vadászok Soponyán

Felnőttkorba lépett a Nemzetközi Vadgasztronómiai Főzőfesztivál, amit idén 18. alkalommal rendezett meg a Vadex Zrt. 43 főzőcsapat, mintegy 300 szakács, megközelítőleg 5000 látogató, és megannyi program – kell ennél több egy gasztrofesztiválhoz?

Ősi mezőgazdaság és zéró hulladék: különleges farm-to-table étterem

Egy mexikóvárosi étterem zéró hulladékos működéssel és ősi azték chinampa-gazdálkodással mutat példát a fenntartható jövőre.