0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. március 13.

Címke: fűszer

Szegfűszeg: a legjobb természetes fogfájáscsillapító, de mit tud még?

Aki valaha megízlelte, vagy megszagolta a szegfűszeget, többé nem felejti el ezt a határozottan jellegzetes ízt, illatot. De a szegfűszeg messze több mint az egyik fűszer a polcon...

Kézzel válogatott fűszerpaprika a Kocsis Majorból

Kocsis Zoltán gyerekkora óta a földhöz kötődik, mégis sokáig más pályát képzelt el magának.

Garam masala: egy melengető fűszerkeverék, tele gyógyhatásokkal

A fűszerek a gyógynövények különleges csoportja. Ezek kiváló ízűek, ezért alkalmasak arra, hogy ételeinket ízletesebbé, izgalmasabbá tegyék. De ne feledkezzünk meg arról, hogy a fűszerezésre használt növények gyógyhatásúak is.

Tényleg jobb a friss bazsalikom, mint a szárított?

Van néhány fűszernövény,  melynél örök dilemma hogy frissen alkalmazzuk, vagy jó a szárított változat is. A bazsalikomnál is gyakran felmerül ez a kérdés.

Hogyan hozzuk ki a legtöbbet a fahéjból?

A fahéj sokak kedvenc fűszere, leginkább a karácsonyi hangulat, a mézeskalács köthető az illatához és az ízéhez. De ennél sokkal komolyabb hatást is elérhetünk vele.

Biofach 2026: magyar különlegességek Nürnbergben

Ismét elrajtolt Európa legnagyobb bio szakvására, a nürnbergi Biofach. Az esemény a kontinens egyik legjelentősebb organikus élelmiszereket és kozmetikumokat felvonultató seregszemléje, amely évente mintegy 35 ezer szakmai látogatót vonz.

Egy régi gyökér, amit az emésztésünk most kezd újra értékelni

Egy délkelet-ázsiai gyökér, amely a kínai orvoslás szerint „melegíti” az emésztést, támogatja a bélflórát és az energiaáramlást. Nem csodaszer, de finoman segíthet a gyulladás és a súlyproblémák hátterében.