0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. március 12.

Címke: gasztronóma

Zamatos turbolya – kezdődik a szezon

A tavaszi erdők egyik legkorábbi és legillatosabb hírnöke a zamatos turbolya. Bár sokan csak francia petrezselyemként emlegetik, de ez a méltatlanul háttérbe szorult fűszernövény sokkal többet tud egy egyszerű díszítőelemnél.

Új kávétrend: Aerocano, avagy habos, légies Americano

Az utóbbi években a kávérajongók körében új kedvenc jelent meg: az Aerocano, amely a klasszikus Americano hideg, levegősen habosított változata.

Ismeri a főbb lencsetípusokat? Mire jó a barna a zöld a vörös, vagy a fekete?

Van belőle, barna, zöld, vörös, fekete… és mind másféleképp használható. Értékes fehérje forrás a konyhatechnikában pedig nagy segítség a lencse.

Csipkebogyó újra gondolva

Köztudott, hogy a csipkebogyó vitaminbomba, mégis kevesen foglalkoznak vele, mert macerás szedni, szőrös, magos és türelemjáték vele dolgozni. Sokan leragadnak a teánál és a lekvárnál, pedig az égőpiros bogyó ennél sokkal többet érdemel.