0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. december 10.

Címke: gasztronómia

Terítéken az olasz konyha: legyen-e a világörökség része vagy sem?

Az olasz konyhaművészet, amelyet már világszerte ünnepelnek, újabb elismerés előtt áll: az ENSZ kulturális ügynöksége, az UNESCO hivatalosan is kulturális kincsnek nyilváníthatja. Azonban nem minden olasz szerint jó ötlet ez.

Ha kipróbálná a hagyományos ütőfákkal mintázott mézeskalács készítést, jó hírünk van

Seregély Mirtill mézeskalács-készítő mester segítségével rendhagyó módon, faragott ütőfákkal mintázott, hagyományos mézeskalácsokat lehet készíteni a torockói Duna Ház adventi programján - hangzott el vasárnap az M1 aktuális csatornán.

A robusta világhódító úton: a gagyinak tartott kávé is lehet prémium minőségű

A São Paulo elegáns Oscar Freire sugárútján egy felkapott kávézójában a barista egy szokatlan eszpresszót készít. Extra krémes kakaóbab aromával, de hiányzik az a savasság, amelyet a legkiválóbb arabica babból készült kávékban értékelnek.

Ha szereti a karamellát, akkor feltétlen kóstolja meg az Év Szaloncukrát!

Több mint 12.000 szem szaloncukor került megkóstolásra az idén hatodik alkalommal megrendezésre kerülő Év Szaloncukra versenyen, amit a Szeretem a csokit TikTok csatorna videósai, Kovács Ádám és Kovács Gergely hoztak létre.

Egy csiperkefaj lett 2026 gombája

A Magyar Mikológiai Társaság bejelentette a 2026-os Év Gombáját. A tíz jelölt közül a többfordulós szavazáson az akácpereszke, a narancsos csengettyűgomba és a csoportos csiperke jutott a döntőbe.

Fehér mák, akár dió helyett is

Karácsony közeledtével egyre több mákkal készült étel, főleg sütemény kerül az asztalra. Érdemes kicsit utána nézni ennek a mák témának, mert nem csak a bejglibe használatos kék változat létezik.

A gombák útján

Wirth Kristófot már gyermekkorában vonzotta a gombák titokzatos világa. A kíváncsiság lassan szenvedéllyé, majd szakmai tudássá érett, végül pedig sikeres vállalkozássá nőtte ki magát.