0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. október 29.

Címke: gasztronómia

Fogékonyak a fogyasztók a nyúlhúsra

Jó tapasztalatokkal zárult az első Európai Nyúlhús Napok. A magyar fogyasztók nyitottak a nyúlhúsból készült minőségi ételekre - foglalta össze a Nyúl Szakmaközi Szervezet és Terméktanács.

Ahol a mák van a középpontban

A mák táplálkozási, élettani szempontból nagyon értékes alapanyag. Ezt szeretné megmutatni termékeivel Nyikos Csaba, a Mákcentrum tulajdonosa. Célja, hogy az emberek újra felfedezzék a mák gazdag ízvilágát és egészségmegőrző szerepét.

Mire jó az étkezés közben elfogyasztott tea?

Kér egy korty teát vacsora mellé? Míg számunkra az étkezés közbeni teaszürcsölés különösnek tetszhet, Japánban a mindennapok része. Persze ők nem is háromdecis bögréket tesznek az asztalra, hanem szinte gyűszűnyi csészécskéket. Vajon igazuk lehet?

Teák zöldségekből? Nem, nem ment el az eszünk…

A kínai Tang-dinasztia idején a teát másképp készítették, mint ma. A tealeveleket forrázás és áztatása helyett különféle összetevőkkel, például gyömbérrel, hagymával és egyéb fűszerekkel együtt megfőzték, hogy ízletes levest kapjanak.

Egészséges termékek a Somligetből

A som méltatlanul elfeledett, rendkívül értékes hazai gyümölcsünk, amely nem csak ízében és zamatában különleges. Számos olyan kedvező élettani hatással bír, ami többnyire a pirosbogyós gyümölcsökre jellemző.

Tökmag: az egyik legfinomabb őszi szupertáplálék

A tökmag kiváló magnézium- és cinkforrás, jó barátságban van a szívünkkel, kedvező hatású a prosztata egészségére és felfázás esetén is érdemes elsőként gondolni rá.

Az ősz aranykincse a birsalma, de hogyan dolgozzuk fel könnyedén?

Egy birsalmafa valaha szinte minden kertben állt, majd sokat veszített népszerűségéből, ma viszont egyre többen fedezik fel újra. Az őszi gyümölcsök között igazi különlegesség.