0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. január 10.

Címke: hús

Kína ipari szintű sertéstelepei új fenyegetésekkel szembesülnek

A kínai sertéságazat az afrikai sertéspestis utáni iparosítás nyertese volt, mára azonban túltermelés, csökkenő fogyasztás és pénzügyi kockázatok nehezítik a működését. Az ipari modell sérülékenysége egyre nyilvánvalóbb.

Egy falat hagyomány: magyar virsli szilveszterre

Hiába az új fogyasztói trendek, az év utolsó napjaiban így is háztartások ezreinek kosarába kerül virsli hazánkban.

Akinek malaca van

Az év utolsó napján sok családnál hagyományosan malacpecsenye kerül az ünnepi asztalra, a friss, hazai alapanyag iránti kereslet pedig évről évre töretlen. A Simon Gazdaság immár hosszú ideje meghatározó szereplője Göd sertéstartásának.

A báránysült és a Lada Niva ablaktörlőmotor

Aki az Adria felé nem autópályán halad Horvátországban, a beiktatott pihenőhelyeken nagy valószínűséggel megcsapja az orrát a parázson sült bárány illata.

Évente 370 millió tonna húst eszünk. Így néz ki a világ állattenyésztése 2025-ben

A világ állattenyésztése 2025-ben új rekordokat döntött: nő a hús- és tejtermelés, miközben a szektor egyre nagyobb fenntarthatósági és állatjóléti kihívásokkal néz szembe. A modern technológiák átalakítják a termelést.

Emufarm a Bodrogközben

Viss község határában első látásra csak a dimbes-dombos táj, a termőföldek és az erdők látványa fogadja a tekintetet. Ám, aki közelebbről szemlélődik, hamar észreveheti, valami egészen különleges történik a térségben működő Bellemu vállalkozásnál.

Őszi ízek a konyhában – nem csak őszre

A nyár a vibráló fényekről, színekről és ízekről szól, de szép lassan egyre melegebb színek és mély ízek veszik át a helyet a konyhánkban. Előtérbe kerülnek az őszi alapanyagok, a gomba, az érett paprikák, a cékla, a sütőtök, az alma és a körte.