0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. február 17.

Címke: húsipar

Japán útja a sejttenyésztett húsok felé

Japánban jelenleg még nincsenek végleges élelmiszer-biztonsági szabályok a laboratóriumban tenyésztett húsra és halra, de a keretrendszer kidolgozása már gőzerővel zajlik.

Mélyben a sertésárak, hízik a veszteség

Januárra a sertés felvásárlási árak még a jó hatékonysággal dolgozó sertéstartóknál is jóval az önköltségi szint alá süllyedtek, így most – és várhatóan még hónapokig – a veszteséggel hizlalják állataikat a sertéstartók.

Kanada marhahúst küld Kínába miközben a belföldi piacon is hiány van

Elindulnak a kanadai marhahús-szállítmányok Kínában azután, hogy hogy feloldották a 2021 óta érvényben lévő importtilalmat– közölte a mezőgazdasági miniszter. Elemzők azonban arra figyelmeztettek, hogy ez valószínűleg csak kis mennyiségeket érint.

Pulykanyakleves, karácsonykor

Lassan két éve tart a fölfelé ívelés. A pulykaágazat korábban már megjárta a mennyet és a poklot egyaránt, most fényesebben süt rá a nap. A felszálló ág kezdetét 2024 februárjára-márciusára datálhatjuk, és ez a folyamat tartósnak ígérkezik.

Újranyit az EU piaca a brazil baromfihús előtt

Az Európai Unió ismét engedélyezi a brazil csirkehús behozatalát, miután májusban ideiglenes tilalmat vezetett be a Rio Grande do Sul államban felbukkant madárinfluenza-­járvány miatt.

Kozma Porta: hagyományos hústermékek, természetes élelmiszerek

A Kozma Porta több egy családi gazdaságnál, generációkon átívelő elkötelezettség, szenvedély.

A hazai sertéságazat jelene, múltja, jövője

A hazai sertéságazat sikeres működését, a közelmúltat illető próbatételeket ecsetelték a szakértők az Országos Mezőgazdasági Kiállítás és Vásár második napján megrendezett sertéságazati konferencián.