0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. december 1.

Címke: kakaó

Ételek, amelyek nem is ellenségek: öt meglepő kortizolbarát választás

A kortizol nélkülözhetetlen hormon, mégis gyakran negatív kontextusban jelenik meg. Több alapélelmiszerről tévesen feltételezik, hogy árt a kortizolszintnek, pedig megfelelő formában kifejezetten támogathatják a hormonális egyensúlyt.

Édes optimizmus, keserű ár

A kakaó ára jelentősen esett: a határidős piacokon most 5018,96 dollár/tonna az átlag, éves szinten 43%-kal alacsonyabb. Az ICCO szerint a 2025/26-os szezon kezdete óta a jobb terméskilátások tartják nyomás alatt az árakat.

Kakaóból bioszén

A világ legnagyobb kakaótermelője, Elefántcsontpart újragondolja erőforrásainak felhasználását. A növekvő inputköltségek és a globális piaci nyomás miatt egyre sürgetőbbé válik a helyi értékteremtés.

Ötven éve nem volt ilyen hiány Franciaországban

Franciaország közel 50 év után először zárhatja élelmiszer- és mezőgazdasági termékeinek éves külkereskedelmi mérlegét hiánnyal.

Újabb halasztás az EU erdőirtás-ellenes szabályainak bevezetésében

Az Európai Bizottság szeptember végén bejelentette, hogy újabb egy évvel elhalasztaná az erdőirtás-ellenes jogszabály életbe lépését.

Globális erdővédelem európai szemmel – Az EUDR és a hazai kihívások

Kávé, kakaó, szója, pálmaolaj és marhahús – ezek a termékek állnak a viták középpontjában, hiszen a világpiac és a környezetvédelem határán az EU nehéz egyensúlyozásra kényszerül.

Csokoládé, szenvedéllyel

Kétség nem férhet hozzá, hogy a csokoládét szinte mindenki szereti. Akad azonban olyan is, aki nemcsak fogyasztani, hanem készíteni is imádja, például Háló Zsuzsanna, a BlackBunny Csokoládé Manufaktúra tulajdonosa.