0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. február 18.

Címke: kiemelt

Francia étrendi fordulat: az importhús szorul vissza

Az új francia táplálkozási és klímastratégia a vörös hús „korlátozását”, az importhús fogyasztásának „csökkentését” javasolja – a döntés mögött egészségügyi, környezeti és geopolitikai szempontok, valamint erős agrárpolitikai feszültségek állnak.

Fekete kömény: „minden betegségre van gyógyír”

Túlzónak tűnhet ez az állítás, de bizonyára meglehetett az alapja annak, hogy Mohamed próféta miért mondta ezt erről a szerény gyógynövényről. És mondhatni, az idő igazolta.

Egy új korszak hajnalán: a vadgazdálkodásban is vannak változások

A Vadgazdálkodás aktuális kérdései c. szakmai konferencián a klímaváltozáshoz alkalmazkodó erdőgazdálkodás, a megnövekedett hazai nagyvadlétszám hatása, a vadkárkérdés, valamint a vadgazdálkodást érintő jogszabályváltozások kerültek előtérbe.

Mindent a talajegészség jegyében: eke és glifozát nélkül

Hogy mennyire kulcskérdés ma a talaj egészsége a mezőgazdaságban, arra Dr. Gergácz Zoltán, a Kányai Mezőgazdasági Zrt. igazgatósági elnökének példája adhat választ, akit tavaly ősszel videóriport keretein belül kérdeztünk gazdálkodási megoldásairól

Az extrém hőség és aszály a virágzás alatt a jövő búzatermését veszélyezteti

Új kutatások szerint a virágzás időszakában jelentkező rövid ideig tartó, de szélsőséges hőhullámok és aszályok a következő évtizedekben a globális búzatermesztés egyik legnagyobb fenyegetésévé válhatnak.

Szőlőmetszés a klímaváltozás tükrében

A metszés a legnagyobb döntések ideje a szőlészek számára. Ilyenkor határoznak arról, mit és hogyan termelnek, miként fognak reagálni a környezeti kihívásokra, és arról is, milyen lesz a végtermék.

Virtuális konyha a mindennapokban

A Semmelweis Egyetem legújabb vizsgálata szerint a digitális eszközök, különösen az online főzőkurzusok és kulináris oktatóprogramok, hatékonyan támogathatják a növényi alapú étrendek megismerését és bevezetését.