0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. december 22.

Címke: konyha

Terítéken az olasz konyha: legyen-e a világörökség része vagy sem?

Az olasz konyhaművészet, amelyet már világszerte ünnepelnek, újabb elismerés előtt áll: az ENSZ kulturális ügynöksége, az UNESCO hivatalosan is kulturális kincsnek nyilváníthatja. Azonban nem minden olasz szerint jó ötlet ez.

Szívesen főzne úgy, mint a világhírű séfek? Fűszerezzen illóolajokkal!

A fűszer az étel lelke, csipetnyi vagy pár csepp kell belőle, mégis a hatása hatalmas. Nem jellemző, de lehetséges illóolajokkal fűszerezni...

Otthon sütné meg az új kenyeret? Íme néhány tipp

Augusztus 20-a, az új kenyér ünnepe, ami kiváló alkalmat teremt az otthoni kenyérsütés kipróbálására – nemcsak a hagyományok ápolása, hanem a frissen sült, ropogós héjú kenyér élménye miatt is.

Cukorbetegséget okoz a sült krumpli?

Egy új, hosszú távú kutatás felfedezte, hogy nem csak bizonyos ételek, de azok elkészítési módjai is növelhetik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Rántott kolbász és bivalytatár is verseng a legjobb strandétel címért

Hatalmas érdeklődés övezi az idei Év strandétele versenyt: húsz vendéglátó összesen 36 különböző étellel nevezett a megmérettetésre.

Az egészséges strandkaja: főtt kukorica, ahogy még biztosan nem kóstolta!

A nyár egyik kedvence, a főtt kukorica nemcsak ízletes és nosztalgikus étel, hanem számos egészségügyi előnnyel is bír, miközben rengetegféleképpen variálható a konyhában. Lehet akár édesen is enni, vagy sajttal, tejföllel, citrommal.…

Veszélybe kerülhetnek az „Isten hajszálai”

„Isten hajszálai” évszázadok óta részei a szardíniai hagyományoknak, de félő, hogy örökre eltűnnek. Valójából egy tradicionális tésztaféléről van szó, amelynek előállítása rendkívül bonyolult és időigényes, és még a profi séfek bicskája is beletört.