0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. február 19.

Címke: levélzöldség

Üvegház épül babyleaf salátának

Végső tervezési szakaszába lépett a nagyszabású üvegházprojekt, a Green Gardens Dobrovnik az északkelet-szlovéniai térségben. Elsődlegesen babyleaf saláták termesztését tervezik, céljuk az egész éves hajtatás megújuló energiára épülve.

A békalencse is felkerülhet az étlapra

2025-től két békalencsefajjal bővült az Európai Unióban engedélyezett élelmiszerek listája. Az engedélykérelmet annak idején a Wageningeni Egyetem nyújtotta be; az egyetem tudománynépszerűsítő lapjában most olvastunk a részletekről.

Innováció, nemesítés és fenntartható zöldségtermesztés a világpiacon

Idén is a világ számos pontjáról érkeztek termelők, szakemberek, hogy a szokásos Bejo Nyílt Napokon ismerkedjenek a cég kínálatával, újdonságaival. Ebbe pedig nem csak az új fajták, hanem vetőmagkezelési eljárások is szerepeltek

A klímaváltozás mellékhatásai – nagyobb tömeg, kisebb tápérték

Egy friss tanulmány szerint a megnövekedett légköri szén-dioxid-koncentráció és a magasabb hőmérséklet következtében egyes levélzöldségek nagyobb, ám szerényebb beltartalmú zöldtömeget fejlesztenek, olvastuk a Gemüse szaklap online hírei között.

Íme az 5 legjobb szívbarát zöldség

Zöldségeket fogyasztani általában egészséges és fontos a szervezet számára. Tudja, hogy melyek azok a zöldségek, amelyek kifejezetten a szív egészségét támogatják?

Ha kora tavasszal friss zöldre vágysz, nevelj snidlinget!

A metélőhagyma vagy hétköznapi nevén snidling termesztése pofonegyszerű. Kora tavasztól ellát minket friss zölddel, védi a konyhakertet, sőt a díszkertben is szépen mutat. Minden kertben ott a helye!

Spenótológia tudomány (még) nem létezik…

… pedig a spenótok világa változatos, érdekes és hasznos. A spenótok a kiskertekben gyakran jobb esetben is csak mellékes növények, a gyerekek többnyire utálják az ízüket (a nem túl kreatív elkészítés miatt), de a felnőttek sem esznek sokat belőle.