Címke: paprika

Növény

Soha nem hozott még ennyi pénzt a paprika

Történelmi csúcsot ért el Spanyolország paprikaexportja: a 2025/2026-os gazdasági évben közel 1,85 milliárd euró bevételt könyvelhetett el az ország. A rekordhoz elsősorban a magasabb értékesítési árak járultak hozzá.

Élelmiszer

A fűszerpaprika őrlemény titka: legyen benne mag is?

A fűszerpaprika a magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga, amely nemcsak az ételek ízét, hanem azok színét és illatát is meghatározza. És gyógyhatása is jelentős.

Technológia

Forró víz, hűvös jövő

Előző lapszámunkban a Geotermikus Világkongresszus apropóján a „nagy kép” felől közelítve próbáltuk megtudni, milyen jövő előtt állhat a magyarországi földhőhasznosítás.

Gazdaság

Környezetbarátabb-e a hazai zöldség, mint az importált?

Egy németországi konferencián hangzott el a címbeli kérdést taglaló előadás, de pontosan ugyanannyira érdekes nálunk is a felvetés. A rövid válasz a kérdésre: nem feltétlenül, de a vevők meg vannak róla győződve, hogy igen.

Növény

Japán zöldségvetőmagok Kecskemétről

A japán Kaneko Seeds nemesítőház leányvállalatot alapított Kecskeméten, a fajtáikat forgalmazó ZFW Hortiservice Kft. telephelyén.

Növény

Átrendeződik az uniós paprikapiac

Spanyolország és Hollandia az elmúlt tíz szezonban mintegy 15 százalékkal csökkentette uniós paprikaértékesítését, miközben Marokkó és Törökország jelentősen növelte jelenlétét. A spanyol áru ennek ellenére továbbra is piacvezető.

Növény

Hogy lesz utánpótlás a kertészetben? – ötletek a DélKerTÉSz-től

Napjaink egyik állandó témája a generációváltás. Hogyan ösztönözhetnénk? Mitől lesz a kertészeti pálya vonzó a fiatalok számára? A szentesi DélKerTÉSz számos kezdeményezéssel igyekszik biztosítani a szakmai utánpótlást.