0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. október 20.

Címke: paprika

Paprika újra a reflektorfényben: Természetes védelem a hideg ellen

A Miguel Hernández Egyetem (UMH) kutatói új, természetes alapú termesztési módszert vizsgálnak, amely hatékony védelmet nyújt a zöldpaprika számára a hűtött tárolás során bekövetkező minőségromlás ellen.

Megtérül a termesztés fóliaházban

A fóliaház alatti termesztéssel ideális feltételeket teremthetünk növényeink számára, megvédjük az állományt a mind gyakoribbá váló szélsőséges időjárási kihívásoktól, meghosszabbítható a tenyészidőszak, jobb minőség és nagyobb hozam realizálható.

Értékteremtés zöldségkrémekkel

A zöldségkrémek nem csupán egy modern gasztrotrend termékei; ennél sokkal többet jelentenek Gém Olgának, a CsíplekTe vállalkozás tulajdonosának. Készítésük által visszanyúl a hagyományos konyhai eljárásokhoz és visszatér szülőföldje, Erdély ízeihez.

Rekordot döntött a spanyol zöldség-gyümölcs export

A 2024/2025-ös szezon mérföldkőnek számít Spanyolország kertészeti ágazatában. Az augusztus 1-jétől július 31-ig tartó időszak alatt az ország történetének legmagasabb exportbevétele született a friss zöldségek és gyümölcsök kiviteléből.

Savanyú étel, ami biztonságos: házi fermentálás okosan

A fermentálás, vagyis erjesztés igazi reneszánszát éli: egyre többen készítenek otthon savanyú káposztát, kimchit vagy éppen cékla kvászt.

Paprika: újabb kihívások a biológiai növényvédelemben

Paprikahajtatásban már régóta eredményesen használhatjuk a biológiai növényvédelmet. Odafigyeléssel, csapdázással, a természetes ellenségek megelőző betelepítésével több károsítótól megvédhetjük a növényeket vegyszerek használata nélkül.

Spanyolország új exportrekordot állított fel a paprikával

A 2024/2025-ös szezonban Spanyolország történelmi rekordot döntött a paprikaexportból származó bevételek tekintetében