0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. szeptember 30.

Címke: pékség

Pékségbe is került a radioaktív búzából

Gabonát és napraforgót termesztettek a volt csernobili atomerőmű körüli radioaktív szennyezett övezetben. Négy mezőgazdasági vállalat és a helyi önkormányzat vezetője is érintett az ügyben.

A legjobb gluténmentes péksütemények versengenek majd

Idén is keresik az év gluténmentes kenyerét és péksüteményét. A pékségek ebben az évben is két kategóriában, összesen 4 termékkel nevezhetnek.

Kétféle tönkölyliszt is van az ország kenyerében

A balmazújvárosi Balmaz Sütöde tönkölylisztből készült Alföldi Pajta kenyere érdemelte ki 2025-ben az ország kenyere címet.

5 millió forintnyi bírság volt a tavaszi ellenőrzések eredménye

Az idei tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés során sem tétlenkedtek az ellenőrök: 482 helyen jártak, melyek közül 166 húskészítmény-, 139 sütőipari, 55 édesipari előállítónál, 73 pedig tojáscsomagoló létesítmény volt.

Ikonikus márka partnere lett a magyar család péksége

A Coca-Cola résztulajdonában lévő Casa del Caffé Vergnano vendéglátóipari partnere lett a Félegyházi Családi Pékség, amely így prémium kategóriás kávémárkával fejlesztheti a szolgáltatásait.

Egyiptom terve jelentős hatással lehet a búza-kereskedelemre

A nílusi ország tervet dolgozott ki az állami támogatott kenyér rendszerének átalakítására, ezáltal a búzaimport visszaszorítására, a kukorica vagy cirok összetevőként történő felhasználásával – közölték iparági források a Reuters hírügynökséggel.

A „Panelpék” vidékre költözött

Cseperkáló József egyáltalán nem akart pék lenni. Most egyike azon kevés pékeknek, akik természetes kovászból, adalékmentes kenyereket készítenek.