0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 19.

Címke: pékség

Kétféle tönkölyliszt is van az ország kenyerében

A balmazújvárosi Balmaz Sütöde tönkölylisztből készült Alföldi Pajta kenyere érdemelte ki 2025-ben az ország kenyere címet.

5 millió forintnyi bírság volt a tavaszi ellenőrzések eredménye

Az idei tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés során sem tétlenkedtek az ellenőrök: 482 helyen jártak, melyek közül 166 húskészítmény-, 139 sütőipari, 55 édesipari előállítónál, 73 pedig tojáscsomagoló létesítmény volt.

Ikonikus márka partnere lett a magyar család péksége

A Coca-Cola résztulajdonában lévő Casa del Caffé Vergnano vendéglátóipari partnere lett a Félegyházi Családi Pékség, amely így prémium kategóriás kávémárkával fejlesztheti a szolgáltatásait.

Egyiptom terve jelentős hatással lehet a búza-kereskedelemre

A nílusi ország tervet dolgozott ki az állami támogatott kenyér rendszerének átalakítására, ezáltal a búzaimport visszaszorítására, a kukorica vagy cirok összetevőként történő felhasználásával – közölték iparági források a Reuters hírügynökséggel.

A „Panelpék” vidékre költözött

Cseperkáló József egyáltalán nem akart pék lenni. Most egyike azon kevés pékeknek, akik természetes kovászból, adalékmentes kenyereket készítenek.

Megvan, ki az az ifjú pék, aki képviseli hazánkat a nemzetközi versenyen

A közelmúltban a Közép-magyarországi ASzC Pesti Barnabás Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola Almádi úti tanműhelye adott otthont a pék nemzeti válogató versenynek, amin öt fiatal mérte össze a tudását.

Romlott alapanyagok, cigi a mosdóban – bezárta a pékséget a Nébih

Egy Pest vármegyei pékségben és cukrászüzemben tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).