0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. március 31.

Címke: pulyka

A pulykahúsnál nagyobb növekedés várható – 12. heti AKI elemzés

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) februári előrevetítése szerint az USA csirkehústermelése 1 százalékkal, pulykahústermelése pedig 4 százalékkal emelkedhet 2026 első negyedévében a 2025. év azonos időszakához képest.

A baromfiágazat teljesítménye

Az ágazat eredményességét elsősorban állategészségügyi gondok befolyásolták, amelyek ugyanakkor európai, sőt globális szinten is meghatározó tényezőnek bizonyultak.

Pulyka és lúdtelepen is felbukkant a vírus

Békés vármegyében egy tenyészpulyka és egy májhasznú lúd telepen magas patogenitású madárinfluenza vírus jelenlétét igazolta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma.

A pulykaágazat időközi értékelése

Nemzetközi kitekintésben elmondható, hogy 2025 első háromnegyed évét figyelembe véve a legnagyobb pulykatartó országok termelése tavaly stagnált, illetve csökkent. Hazánk és Ausztria volt talán az üdítő kivétel, ahol növekedés történt.

Pulykaállományokat számolnak fel a vírus miatt

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma Csongrád-Csanád vármegyében két hízó pulyka tartó gazdaságban igazolta a magas patogenitású madárinfluenza vírus jelenlétét. Az érintett állományok felszámolása folyamatban van.

Pulykanyakleves, karácsonykor

Lassan két éve tart a fölfelé ívelés. A pulykaágazat korábban már megjárta a mennyet és a poklot egyaránt, most fényesebben süt rá a nap. A felszálló ág kezdetét 2024 februárjára-márciusára datálhatjuk, és ez a folyamat tartósnak ígérkezik.

A pulykák, amelyek kegyelmet kaptak

Idén is sor került az Egyesült Államok egyik legkülönösebb agrárhagyományára: két észak-karolinai pulyka, Gobble és Waddle kapott hivatalos elnöki kegyelmet Washingtonban.