0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. április 28.

Címke: rövid ellátási láncok (REL)

A termelők és fogyasztók közti bizalmon alapul

A hagyományos kiskereskedelmi struktúra összetett, számos közvetítő szereplőt – például ügynököket, nagykereskedőket és kiskereskedőket – foglal magában.

A rövid ellátási láncok adta lehetőségek

A globalizáció következtében napjainkban szinte korlátlanul elérhetővé váltak az élelmiszerek, függetlenül azok származási helyétől vagy szezonalitásától.

Kistermelői innovációs paletta

A kistermelői tej- és tejtermék-­előállításban az innováció sok­rétű, a fejlesztések technológiai, termék-, szervezeti- és piaci dimenzióban is megjelennek.*