magyarmezogazdasag.hu

0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

magyarmezogazdasag.hu

Hobbiállat
Kiskert
2026. július 31.

Címke: sajtkészítés

Állat

Kézműves sajtkészítés és a szellemi tulajdon védelme

A kézműves sajtkészítés a mezőgazdasági és élelmiszeripari tevékenységek egyik legösszetettebb, legnagyobb szakmai tudást és tapasztalatot igénylő területe.
Állat

A Maszlik Családi Gazdaság

A Maszlik család évtizedek óta építi gazdaságát az észak- magyarországi Szentén, ahol a szülők mellett három gyermekük is kiveszi részét a mindennapi munkából.
Állat

„Ha egyszer újrakezdhetném…”, tudom, újra tehenészlány lennék

Három éve nyílt meg a sajtműhelyünk, és már tíznél több elismerő oklevél birtokosai lettünk az elmúlt két évben. Nem túlzok, ha azt állítom, rendkívül izgalmas, olykor embert próbáló évtized telt el a gimnáziumi szalagavatóm óta.
Állat

Egy nulladik generációs tehéntartó és sajtkészítő

Korosa András jersey teheneket tart, és több mint tíz éven keresztül sajtokat készített. A történet érdekessége, hogy most egy olyan sajtkészítővel beszélgetek, aki jelenleg nem gyárt sajtot.
Élelmiszer

Óriási magyar sikerek a világ sajtkészítőinek olimpiáján

A sajt világversenyt, a 37. World Cheese Awards-ot Svájcban, Bernben rendezték meg, ahol kiderült, hogy a magyar sajtkészítők felzárkóztak az élmezőnyhöz, hiszen idén 19 magyar sajt kapott érmet.
Élelmiszer

Kézműves ízek és elhivatottság: a Kinga Kamrája sikertörténete

A Balaton-felvidék, azon belül is a Káli-medence lüktető gasztronómiai térképén méltó helyet foglal el egy apró, de annál elszántabb gazdaság, a Kinga Kamrája.
Technológia

Innováció teherautóra szerelve – mobil sajtműhely

Az utóbbi években egyre nagyobb hangsúlyt kap a helyi gazdaság megerősítése, az értéklánc rövidítése és a termékek hozzáadott értékének növelése.

A Magyar Mezőgazdaság Kft. agrárhírportálja

Naponta friss hírekkel, videóriportokkal, eseményekkel és pályázatokkal jelentkezünk az agrárium egészét átfogóan. Szakmai cikkek, ajánlók, elemzések egy helyen, hitelesen. Hírportálunk mellet olvassa rendszeresen megjelenő szaklapjainkat is!

Kapcsolat

mmg@magyarmezogazdasag.hu

Szerkesztőség:

online@magyarmezogazdasag.hu

Fizessen elő lapjainkra kényelmesen

webshopunkban,

kérdés esetén kérjük írjon az

elofizetes@magyarmezogazdasag.hu

e-mail címre.

Agrárszaklapok

Menü

SimplePay adattovábbítási nyilatkozat

© 2023 Magyar Mezőgazdaság Kft.