0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 21.

Címke: spárga

Harmincéves mélyponton Németország tavaszi kedvenceinek termesztése

Az első becslések szerint 75,5 ezer tonna szabadföldi szamócát szedtek ebben az évben Németország-szerte, ami az 1995-ös 68,8 ezer tonna óta a legalacsonyabb hozam. Nem áll fényesen a közös szezonjuk miatt gyakran vele együtt marketingelt spárga sem.

Véget ér a német spárgaszezon, jó volt a kereslet és stabilak az árak

A hagyományok szerint Szent Iván-napig, június 24-ig tart a spárgaszezon Németországban, utána veszik át a tavasz zöldségének helyét a nyáriak. Eljött tehát a szezonösszegzés ideje, a fruchthandel.de portálon jelent meg nemrég egy rövid elemzés.

4 ínycsiklandó spárgás recept, amit bárki el tud készíteni

Finomak, gyorsan elkészülnek, és még kezdő konyhatündéreknél is garantált a siker – itt az idő, hogy kihasználjuk a spárgaszezont!

Jobban kezdődött, mint remélték: szezonközi spárgakörkép a legnagyobb rajongóitól

Eddig jól alakult a spárgaszezon Németországban, derült ki a Fruchthandel Magazin szezonközi körképéből. A korai fajták lassan lefutottak, a késeiekkel újult erővel vágnak bele a termesztők a hagyományosan június 24-ig tartó szezon második felébe.

Nemrég ünnepelték a német spárga napját

Május 5-én Németországban azokat a termelőket ünnepelték, akiknek a 110 ezer tonnányi spárgát köszönhetik, valamint központi témája volt a harmadszor megtartott országos spárganapnak a fenntarthatóság és a regionalitás is.

A spárgának is nagyon hiányzik a víz

Várhatóan rövidebb lesz az idei spárgaszezon a Bács-Zöldért Zrt.-nél. Az április eleji fagyok ugyanis a homoktalajt is lehűtötték, így később bújtak ki a sípok, a tavalyi nyári hőség és szárazság pedig eleve legyengítette az ültetvényeket.

Egyre kevesebben termelik itthon, pedig lenne igény erre az igazi vitaminbombára

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FuritVeB) közös körképe szerint idén a megszokott időben, április közepén indult a spárgaszezon.