0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. április 21.

Címke: szénhidrát

Nem a búza, hanem a kenyér a ludas a hízásnál?

Új, egereken végzett kutatás kimutatta, hogy a kenyér fogyasztása hozzájárulhat a testsúly és a testzsír növekedéséhez, még akkor is, ha a kalóriabevitel nagyjából azonos marad.

Melyik gyümölcs barátibb a vércukorhoz?

Sokan indulás előtt kapnak fel egy almát vagy egy banánt a konyhapultról, hogy útközben elfogyasszák. Nem véletlenül: mindkét gyümölcs könnyen beszerezhető, praktikus és nem igényel előkészítést.

Okos szénhidrátok: energiát adnak és támogatják az anyagcserét

Az okos szénhidrátok, lassan emésztődő tápanyagforrások, amelyek tartós energiát biztosítanak, támogatják az anyagcserét és segítenek az étvágy szabályozásában.

Elejét venni a sáskajárásnak: a talajban van a titok nyitja?

Az Arizonai Egyetem kutatói szenegáli gazdákkal együttműködve felfedezték, hogyan lehet elejét venni a sáskajárás kialakulásának.

Kávéval a cukorbetegség ellen?

Három olyan összetevőt is azonosítottak a kávéban, mely erősen gátolja az α-glükozidázt. ez az enzim központi szerepet játszik a szénhidrátok bontásában az emésztés során.

Olaszország 2027-re halasztja a cukoradót

Az olasz parlament 2026-os költségvetési törvényének elfogadásával hivatalosan is 2027 januárjára halasztotta az úgynevezett cukoradó bevezetését, amely a cukrozott, alkoholmentes üdítőitalokat érintené.

Ételek, amelyek nem is ellenségek: öt meglepő kortizolbarát választás

A kortizol nélkülözhetetlen hormon, mégis gyakran negatív kontextusban jelenik meg. Több alapélelmiszerről tévesen feltételezik, hogy árt a kortizolszintnek, pedig megfelelő formában kifejezetten támogathatják a hormonális egyensúlyt.