0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. július 31.

Címke: szénhidrát

A fehér kenyér csapdája

Nem minden kenyér egyforma. A finomított fehér kenyér rendszeres fogyasztása kedvezőtlenül befolyásolhatja a vércukorszintet és a jóllakottságot, míg a teljes értékű gabonából készült változatok több szempontból is előnyösebbek lehetnek.

Kevesebb sóvárgás, stabilabb energia

A stabil vércukorszint nemcsak a cukorbetegek számára fontos. A nap folyamán jelentkező vércukorszint-ingadozások fokozhatják az édesség utáni sóvárgást, energiazuhanásokat okozhatnak, és megnehezíthetik az egészséges testsúly fenntartását.

Nem a búza, hanem a kenyér a ludas a hízásnál?

Új, egereken végzett kutatás kimutatta, hogy a kenyér fogyasztása hozzájárulhat a testsúly és a testzsír növekedéséhez, még akkor is, ha a kalóriabevitel nagyjából azonos marad.

Melyik gyümölcs barátibb a vércukorhoz?

Sokan indulás előtt kapnak fel egy almát vagy egy banánt a konyhapultról, hogy útközben elfogyasszák. Nem véletlenül: mindkét gyümölcs könnyen beszerezhető, praktikus és nem igényel előkészítést.

Okos szénhidrátok: energiát adnak és támogatják az anyagcserét

Az okos szénhidrátok, lassan emésztődő tápanyagforrások, amelyek tartós energiát biztosítanak, támogatják az anyagcserét és segítenek az étvágy szabályozásában.

Elejét venni a sáskajárásnak: a talajban van a titok nyitja?

Az Arizonai Egyetem kutatói szenegáli gazdákkal együttműködve felfedezték, hogyan lehet elejét venni a sáskajárás kialakulásának.

Kávéval a cukorbetegség ellen?

Három olyan összetevőt is azonosítottak a kávéban, mely erősen gátolja az α-glükozidázt. ez az enzim központi szerepet játszik a szénhidrátok bontásában az emésztés során.