0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. augusztus 24.

Címke: táplálkozás

Almaecet és gyümölcsecet – mi kerül valójában az üvegbe, és mire jó?

Az ecet a konyhában annyira megszokott alapanyag, hogy ritkán gondolunk bele, valójában milyen különleges termék. Nem egyszerűen egy savanyú folyadék, hanem egy erjesztési folyamat eredménye.

A rostban gazdag táplálkozás szerepe az egészségben

A megfelelő rostbevitel nem csupán a rendszeres bélműködéshez járul hozzá, hanem hatással lehet a vércukorszint alakulására, a koleszterinszintre, a testsúly szabályozására, a bélflóra állapotára és hosszabb távon több krónikus betegség kockázatára i

Érdekességek a görögdinnye szezonalitásáról, fogyasztásáról

A görögdinnye a magyar nyár egyik legjellegzetesebb gyümölcse: amikor tartósan beköszönt a harminc fok feletti meleg, szinte egyik napról a másikra megtelnek a piacok és az áruházak dinnyével. De mennyit együnk belőle?

A kávézacc, ez az egyszerű hulladék, felforgathatja a növényi húsok világát

Egy startup cég rájött, hogy a kávézacc fermentációval történő újrahasznosítása egy rendkívül értékes vegyületet eredményez, ami jobb ízűvé teszi a növényi élelmiszereket.

Görögdinnye fermentálva, jégkrém, leves pirított mag…

Dinnyelakoma: minden szerepkörben megállja a helyét, és szinte hulladékmentes... Elképesztő, hogy ez a zöldség, vagy gyümölcs, kinek hogy tetszik, a levestől, a főételen át, a desszertig bármely szerepben csodálatosat képes alakítani.

Szuperegészséges és szupergyors jeges finomságok minimális hozzávalóval

A fagylaltról nem az egészség az első szó, ami eszünkbe jut igaz? Pedig nagyon is lehet ezt a műfajt egészségesen is űzni, sőt.

Mi a szösz az a szumák? És mire jó egyáltalán?

A kesudiófélék családjába tartozó Rhus coriaria, vagy másképpen cserző szömörce egy szárazságtűrő, talajjal szemben nem túl igényes cserje.