0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. november 5.

Címke: táplálkozás

Őszi védőpajzsunk: a hagymafélék antibakteriális ereje

A hagymafélék mint a vöröshagyma, a fokhagyma és a póréhagyma, évezredek óta részei az emberi táplálkozásnak és gyógyításnak.

Ismeri a főbb lencsetípusokat? Mire jó a barna a zöld a vörös, vagy a fekete?

Van belőle, barna, zöld, vörös, fekete… és mind másféleképp használható. Értékes fehérje forrás a konyhatechnikában pedig nagy segítség a lencse.

Mire jó az étkezés közben elfogyasztott tea?

Kér egy korty teát vacsora mellé? Míg számunkra az étkezés közbeni teaszürcsölés különösnek tetszhet, Japánban a mindennapok része. Persze ők nem is háromdecis bögréket tesznek az asztalra, hanem szinte gyűszűnyi csészécskéket. Vajon igazuk lehet?

Almaecet: egy rendkívül hasznos szer a háztartásban és a házipatikában

Az ecet nem csak ételeket ízesít, tartósít, tisztítószernek, kozmetikum alapanyagnak jó, de még a növényvédőszer-ártalomcsökkentésben is szerepe lehet. Sőt többféle gyógyhatással is rendelkezik...

Teák zöldségekből? Nem, nem ment el az eszünk…

A kínai Tang-dinasztia idején a teát másképp készítették, mint ma. A tealeveleket forrázás és áztatása helyett különféle összetevőkkel, például gyömbérrel, hagymával és egyéb fűszerekkel együtt megfőzték, hogy ízletes levest kapjanak.

Mennyi az annyi? A fehérje-zsír-szénhidrát szentháromsága

Hogyan tudhatjuk meg, hogy számunkra milyen a fehérje, zsír és szénhidrát arányának ideális bevitele? Ez mitől függ? Hogyan kell az arányon változtatnunk, ha például izomtömeget szeretnénk növelni vagy ha éppen fogyni szeretnénk?

A gluténérzékenyek nem is a gluténra érzékenyek?

Egy tanulmány kimutatta, hogy a gluténérzékenység, amely a világ népességének körülbelül 10%-át érinti, valójában nem a glutén miatt alakul ki, hanem a bél és az agy közötti kapcsolat miatt.