0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. február 19.

Címke: tárolás

Nagy termés, kis haszon – a német zöldség- és gyümölcstermesztőknek sem jó

A szezon során még örültek a rekordtermésnek a németországi gyümölcs- és zöldségtermesztők, de az árak soványak, a tárolás pedig a nagy kórokozónyomás miatt nem alakul ideálisan. Mi várható ezután? Ezt járta körül az agrarheute.com portál cikke.

Káposztabetakarítás hajolgatás nélkül

Mint sokan a térségben, Szatmári Benő is már harmadik generációs kertészként termeszt zöldséget Bugyi község határában. Családi gazdaságuk 20 éve káposztafélékre szakosodott, a hajdani nagybani piaci értékesítést felváltotta az áruházi beszállítás.

Hová tűntek otthonainkból a kamrák, spájzok?

Ahogyan több népi mesterség is kikopott napjainkra, úgy egyes helyiségek is a lakásokból. Modern világunk ilyen kárvallottjai a kamra és a spájz, amik ha az ingatlanok részét is képezik, már nem olyan funkciót töltenek be, mint elődeink életében.

Zöldségtárolás zöld fényben

A világon évente több millió tonna zöldség vész kárba a tárolás során, különösen a nem megfelelő posztharveszt kezelés miatt. Az irányított LED megvilágítás használatával a zöldségek eltarthatósága jeletősen növelhető.

Sokat kell még tanulnunk a posztharvesztről!

A tavasszal megrendezett első posztharveszt tematikájú konferencia után most két napos szakmai összejövetelre várta a gazdatársadalmat a Fruitveb. Középpontban a burgonya és a gyökérzöldségek tárolása.

Mitől minőségi egy szénabála?

A minőségi szénabálakészítés neves szakértőjét kérdeztük arról, hogy milyenek a jó bála ismérvei. Valóban itthon bálabűnözés folyik? Komjáthi Gábor, Lukács Ernő nyomdokaiba lépve 1979-től foglalkozik a bálakészítés tudományával - és ez nem túlzás.

Mi lesz veled, gyökérpetrezselyem?

Magyarországon mintegy 1000 hektáron termesztenek gyökérpetrezselymet. Az egyik legnagyobb termelő Balog-Vig László, aki családjával idén 70 hektárra vetette ezt a hazánkban hagyományos zöldséget a Csongrád-Csanád vármegyei Apátfalván.