0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 21.

Címke: tojás

Milyet tojik a kakas? – avagy a hímek tojásrakása

Nagymamám rengetegszer mondogatta: a kakas is tojik, csak görbét! Egy új kutatás azonban érdekes dologra világított rá: az elvileg hím nemű madarak is rakhatnak tojást. Persze a történet nem ilyen egyszerű.

Európa élelmiszerbiztonsága: az önellátás és a fenntarthatóság a jövő kulcsa

A fenntartható mezőgazdaság és a helyi gazdaságok biztosítják, hogy bizonytalan időkben is elegendő élelmiszer álljon rendelkezésre. A tudatos fogyasztás erősíti az élelmiszer-ellátás függetlenségét, hosszú távon garantálja táplálkozásunk minőségét.

Fehérjeszelet: tényleg egészséges?

Az elmúlt években világszerte nőtt a kereslet a funkcionális élelmiszerek iránt – különösen azoké, amelyek „nagy fehérjetartalommal” hirdetik magukat.

Igazi tészta mindössze két alapanyagból

Az a célja, hogy olyan terméket alkosson, amelyet ha vevői megkóstolnak, tudják, hogy szívvel-lélekkel készült. Ez a mottója Szabó Anitának, az Egyszerűen finom száraztészta-manufaktúra tulajdonosának, aki Szorgalmatoson él és működteti vállalkozását

Vakcinával a madárinfluenza ellen?

Amerikai tojás- és pulykafarmokat sújtott leginkább a madárinfluenza-járvány, a baromfiipar pedig most válaszúthoz érkezett: vakcinázás jöhet – de ennek ára lehet az exportpiac elvesztése.

Válságban a globális tojástermelés

Egy friss nemzetközi vizsgálat szerint világszerte súlyos állatjóléti problémák jellemzik az ipari tojástermelést, amit a madárinfluenza-járvány tovább súlyosbít. A magyar helyzet sem kivétel.

Jobban drágultak az élelmiszerek, mint a vendéglátás

2025. májusban a fogyasztói árak átlagosan 4,4 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbiakat. Áprilishoz viszonyítva átlagosan 0,2 százalékkal nőttek az árak - jelentette a hét közepén a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).