0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. március 11.

Címke: vidék

A gazdaasszonyok szerves részei a magyar vidéknek

A gazdaasszonyok munkája nagyban hozzájárul ahhoz, hogy megőrizzük és továbbadjuk mindazt, amit közös örökségünknek nevezünk, a magyar vidék erejét – erről beszélt a közelgő nemzetközi nőnap alkalmából Hubai Imre.

Hová tűntek otthonainkból a kamrák, spájzok?

Ahogyan több népi mesterség is kikopott napjainkra, úgy egyes helyiségek is a lakásokból. Modern világunk ilyen kárvallottjai a kamra és a spájz, amik ha az ingatlanok részét is képezik, már nem olyan funkciót töltenek be, mint elődeink életében.

Támadás a gazdák ellen vagy állatjóléti intézkedés?

A brit kormány tervei szerint megszüntetik többek közt a ketreces tojótyúktartást is. Mindez egy olyan javaslatcsomag része, mely az állatjóléti normák javítására irányul Angliában.

Csipkés álmok

Egy kis vidéki házban, ahol minden tárgy egy régi történetet mesél – megmutatom, hogyan kelhetnek új életre a múlt kincsei, írja a szerző, Drab Melinda a Házam… asztalom… című könyvéről.

Külterületi utak fejlesztésére lehet támogatást szerezni

A vidéken működő vállalkozások és az ott élők számára kiemelt jelentőségű, hogy külterületeik is jól megközelíthetőek legyenek, ezt pedig az Agrárminisztérium is támogatja.

Agroerdészeti mintagazdálkodás Erdélyben – német szakemberek a Hargita lábánál

A Hargita alján a gazdálkodás nem csupán munka, hanem tájformáló hagyomány. Egy német szakmai csoport helyben tapasztalta meg, hogyan működik az erdélyi agroerdészeti világ, amely máig őrzi természetközeli, soklábú gazdálkodási modelljét.

Verjus – elfeledett íz a múltból

Egykor a konyhák alapja volt, mára szinte teljesen eltűnt. A verjus éretlen szőlőből préselt enyhén savanykás lé, amit már az ókorban is használtak savanyítóként, mégis évszázadokra feledésbe merült.