Back to top

Új sörivó nemzetek

A meleg nyár máris érezteti hatását a magyar sörpiacon, idén tovább emelkedik a sörfogyasztás, de még nem döntötte meg a kilencvenes évek átlagos fogyasztói mennyiséget. A Sörszövetség tájékoztatása szerint az idei év második negyedében 2,5 százalékkal növekedett az értékesített sör mennyisége az előző év hasonló időszakához képest.

Ennek ellenére a magyar sörpiac meg sem közelíti régi csúcsait, amikor az egy főre eső éves átlag fogyasztás 100 liter körül volt, szemben a mai alig több mint 60 literrel. Az elmúlt évek adatai azt mutatják, hogy ahogy emelkedik nyáron a hőmérő higanyszála, úgy nő a sörfogyasztás is. Legutóbb 2015-ben dőltek sorra hőmérsékleti rekordok. Akkor 173 ezer hektoliterrel több sör fogyott Magyarországon az év harmadik negyedévében, mint az azt megelőző esztendőben. Ez mintegy 35 millió korsó sörnek felel meg.

Azon senki sem lepődik meg, hogy Csehország vezeti az egy főre jutó sörfogyasztás listáját, de Namíbia második helyezése több mint furcsa.

2018-ban augusztus 3. volt a Nemzetközi Sörnap, és a Telegraph ebből az alkalomból elkészítette a sörimádó nemzetek listáját. A legfrissebb, 2016-os statisztikák szerint a csehek 143,3 litert ittak meg fejenként egy év alatt. De mivel a kiskorúak valószínűleg nem járulnak hozzá ehhez az eredményhez, feltételezhetjük, hogy az átlagos sörivó ennél valószínűleg kicsit többet kortyolt el. Ausztria és Németország harmadik és negyedik, Lengyelország ötödik, Írország a hatodik. Ezeken a helyezéseken nem nagyon lepődünk meg, hiszen patinás sörgyártó múlttal rendelkező országokról van szó. Ám Namíbia második helye igazi meglepetés. Az itteni sörimádás eredetét még a régi német gyarmati időkre vezeti vissza a cikkíró.

A nyolcadik helyen a Seychelle-szigetek – mindjárt Románia mögött – előkelő helyezését a forró éghajlatnak és a turisták nagy számának köszönheti.

Az angolok – bár egyesek szerint a nagy mennyiségű sör fogyasztása nemzeti sportnak tűnik – csak a 25. helyen szerepelnek, jóval Belize vagy éppen Spanyolország mögött kullogva. A balti államok és a volt Jugoszlávia utódállamai is egyre jönnek felfelé, de Gabon 16. helye sokakat meglepett.

Forrás: 
magyarmezogazdasag

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Indul a pálinkaszezon: a szilva és a körte a befutó

Beindult a pálinkafőzési szezon, az első tapasztalatok alapján kajszicefrével csak elvétve találkoznak a bérfőzdékben, cseresznyéből és meggyből viszont már kicsit több van. Az árak ugyanakkor nem változtak.

Mindenki nyugodjon meg! Lesz elég komló a sörhöz

Ugyan komoly ellátási problémákkal küzdenek a sörgyártók, több összetevő is csak nehézkesen szerezhető be, és az árak is elszálltak, de komlóból világszinten – a rossz időjárás ellenére – elfogadható termés ígérkezik.

Már nem divat az olcsó sör

Az első fél évben 3,6 százalékkal nőtt a magyar sörpiac, a bővülés mértékénél szembetűnőbb azonban a belső átrendeződés: január és június között a prémiumsörök forgalma 30 százalékkal ugrott meg, a szuperprémium termékek iránti kereslet pedig 50 százalékkal - írta a Világgazdaság csütörtökön.

A Toplica víz után érkezik a gyümölcslé

Egy új korszakba lép a Mecsek Kincse Zöldterület Kezelő Szociális Szövetkezet, hiszen a már három éve palackozott, a mentes és az enyhén szénsavas Toplica ásványvíz mellett gyümölcslevek palackozására készülnek. Nyár végén adhatják át a kovácsszénájai kisüzemet, ahol gyümölcslevek mellett lekvárokat, savanyúságokat készítenek.

Drágul a sörgyártás

Egyre nagyobb a hiány a sör legfontosabb összetevőiből, és ezt az árakon is megérezhetjük.

A brazíliai üzletága húzta le a Heineken eredményeit

Forgalma és nyeresége növekedése mellett a piaci várakozásoktól elmaradó működési eredményt ért el az év első felében a holland Heineken söripari konszern.

Kevesebb műanyag: 500 milliót költ a Coca-Cola Magyarország fejlesztésre

A Coca-Cola Magyarország 20 százalékkal csökkenti a műanyag palackjai súlyát és 40 százalékra növeli azok újrahasznosított alapanyagtartalmát 2020-ra.

A pálinka fele eltűnik, a másik fele megdrágul

Megszűnik a gyümölcspárlatok és a gyógynövényes italok népegyészségügyi termékadó (neta) alóli mentessége. A kereskedelmi főzdék száma 140-150, a 4-4,5 millió hektoliterfokot előállító bérfőzdéké körülbelül 500, magánfőzdéből pedig az adóhatóság regisztrációja szerint 22 ezer működik.

Sörfittnesz és sör-grill kombinációk

Nyáron sokan készülnek grillezni, ám nem tudják, milyen sör illik legjobban a kedvenc fogáshoz. Nem érdemes a véletlenre bízni a döntést, hiszen egy jól megválasztott sör tökéletesen kiemeli az ételek zamatát. A Maltman összegyűjtötte a legjobb kombinációkat a nyári sütögetésekhez.

Feltörőben a kézműves sör

A nyári meleg és az oroszországi labdarúgó világbajnokság bizonyára egyaránt jó hatással lesznek a hazai sörgyárak 2018-as teljesítményére, de az elmúlt 3 év adatait vizsgálva sem panaszkodhatnak a magyarországi főzdék – derül ki az OPTEN céginformációs szolgáltató adataiból.