A világkongresszuson 30, zömmel átfogó kérdéseket taglaló előadás hangzott el a következő hét területen: A paradicsomtermelés gazdasági, társadalmi és környezeti fenntarthatósága; A paradicsomtermelés jövője (esettanulmányok); A gyártás fenntarthatósága (kerekasztal-beszélgetés); A csomagolás jövője; A paradicsomtermelés és -fogyasztás egyensúlya; Új fogyasztói szokások a feldolgozott paradicsomból készült termékek tekintetében; A jövő ipariparadicsom-fogyasztásának irányzatai a kiskereskedők szempontjából. (…)
Ipari paradicsom és fenntarthatóság
Tavaly a Garda-tó partján fekvő Sirmionéban tartották a 11. Ipari Paradicsom Világkongresszust és a Nemzetközi Kertészettudományi Társaság (ISHS) 13. tanácskozását, amelyet 1998 óta kétévenként rendeznek meg. A szakmai találkozókra 31 országból közel...
Forrás:
