A gibberellin kristályokat egy tenyészetben fenntartható penészgomba, a Gibberella fujikuroi, fermentálásával termelik. A gomba folyékony formában szekretálja a fitohormonokat. A penészgomba eltávolítása után a gibberellint tartalmazó közeget kristályokká alakítják, majd ezt vízzel hígítják és a növényekre permetezik. A gibberellin termelése körülbelül 20 napot vesz igénybe. Az új biológiai eljárás kifejezetten hatékony a földiepren, a citromon és a szőlőn, ahol nagyobb, színes és erősebb gyümölcsöket tudnak így termelni. A gibberellinnek révén a sörfőzésben a maláta előállítása hét napról háromra csökkent.
Forrás: www.sciencedaily.com
