Mit is lehet tudni a Szerémségi borvidékről? A magyar szőlészet-borászat történetében jártasabbak is valószínűleg csak annyit tudnak, hogy a középkorban a XIII. századtól Mátyás király uralkodásának végéig Magyarország meghatározó szőlőtermő területe volt. Az itteni szőlőkből készült borok árai a legdrágább flamand posztók árával vetekedtek és Európa nyugati fele vevő volt az itteni borokra. (…)
A szerémségi borvidékről
A XXVI. Budafoki Pezsgő és Borfesztivál egyik megnyitóján 2015. szeptember 4-én a LICS pincészetben bemutatkozott Maurer Oszkár délvidéki borász. A Hajdújáráson élő (Hajdújárás, Szabadkától keletre a szerb-magyar határ közelében fekvő település) borász, aki kezdetben hobbiként foglalkozott e témával, mára a legismertebb szakembere lett a témának. A napjaink 50 legismertebb magyar borásza közé választott Maurer Oszkár mintegy negyed századdal ezelőtt fejébe vette, hogy feléleszti az egykor Európa hírű szerémségi borvidék szőlőfajtáit, újra megismerteti a nagyközönséggel annak borait.
Forrás:
