Az idei Ecotrophelia versenyt az Agrármarketing Centrum szervezi a Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft.-vel és az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségével (ÉFOSZ) együttműködve az OMÉK-on, ahol a versenyzők bemutatják munkájukat és az általuk kifejlesztett öko-innovatív, kereskedelmi potenciállal rendelkező élelmiszert – adta hírül csütörtökön az AMC.
A versenyszabályzat alapján egy csapat 2-10 hallgatóból állhat, a bemutatott élelmiszert a szakmai zsűri több kritérium alapján értékeli.
A verseny első helyezettje képviselheti Magyarországot az Ecotrophelia Europe 2017 nemzetközi versenyen, Londonban, valamint részt vehet a Sirha Budapest 2018 kiállításon.
A versennyel kapcsolatos dokumentáció és további információ a www.amc.hu-n olvasható.
