0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. március 5.

Címke: élelmiszeripar

„Veggie burger” csata Brüsszelben

Miközben az Európai Unió intézményei a növényi alapú termékek „húsos” megnevezéseinek korlátozásáról tárgyalnak, egy texasi bírósági ítélet váratlan hivatkozási ponttá vált az európai gyártók számára.

Magyarország legyen élelmiszeripari központ

Ötpontos agrár cselekvési tervet vázolt fel Lázár János Mezőhegyesen, amelyben egyebek mellett a közétkeztetést a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara hatáskörébe sorolná, és a teljes vízügyi ágazat agrárirányítás alá szervezését is javasolta.

A gasztronómia fővárosa lett Budapest

Megnyílt a 7. SIRHA Budapest, Közép-Európa meghatározó élelmiszeripari és HORECA szakkiállítása. A számos kísérőrendezvénnyel színesített esemény díszvendége  Olaszország.

A védjegy érték a magyar élelmiszeriparban

A védjegyoltalom nem csupán jogi kérdés, hanem eszköz a magyar élelmiszeripar számára – jelentette ki dr. Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium élelmiszerláncért felelős helyettes államtitkára a Magyar Védjegy Egyesület 35. jubileumi ülésén.

50 éves a Magyar Élelmiszerkönyv

A Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus) az élelmiszer-biztonság és a minőségi élelmiszer-előállítás egyik legfontosabb pillére Magyarországon, melynek alapjait 1976-ban fektették le – mondta dr. Felkai Beáta Olga.

Mégis tartalmaz glutént a mentesnek hirdetett Dubai Mochi

Glutén tartalom miatt gluténmentes jelöléssel ellátott Dubai Mochi rizssüteményt vontak ki a forgalomból - hívta fel a figyelmet a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) az MTI-nek küldött közleményében.

Az ízek illúziója: mesterséges ízanyagok, amiknek közük sincs az eredeti gyümölcshöz

Amikor kinyitunk egy doboz eperjoghurtot vagy megiszunk egy erdei gyümölcsös teát, az orrunkat megcsapó intenzív illat azonnal azt az üzenetet küldi az agyunknak: ez gyümölcs! Pedig általában nem…