Franciaország első helyezése mögött azok az agresszív intézkedések állnak, mellyel igyekeznek visszaszorítani az élelmiszerhulladék mennyiségét, kampányolnak az egészséges életmód mellett, és igyekeznek átvenni a környezetbarát mezőgazdasági technikákat.
Hollandia, Kanada, Finnország és Japán az első öt helyet birtokolja, a legszegényebb országok közül pedig Ruanda került az élre.
Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint
az összes megtermelt élelmiszernek a harmada a szemetesben végzi, aminek értéke közel 1 millirád dollár.
A kritikusok szerint ez nem csak etikátlan az éhező országokkal szemben, de környezetvédelmi szempontból is veszélyes.
„Franciaország éllovasa az efféle veszteségek csökkentését célzó irányelveknek és szabályozásoknak” – mondta Martin Koehring, az élelmiszer fenntarthatósági index megalkotója.
Az egyik ilyen intézkedés, hogy 2016 óta az élelmiszerláncok a fogyasztásra alkalmas megmaradt élelmiszereiket kötelesek a jótékonysági szervezetek között szétosztani. Ez része volt annak a 2015-ös törvénytervezetnek, mely az élelmiszerhulladék csökkentését tűzte ki célul.
A minisztérium reményei szerint 2025-re a legtöbb francia gazda aláírja ezt az irányelvet, melynek gyakorlatai között szerepel a talaj termékenységének javítását célzó vetésforgó és a szintetikus műtrágyák elhagyása, mondta Koehring.
Franciaország megmutatja, hogy a mezőgazdasági teljesítmény fejlesztése nem mehet a környezetvédelem és a társadalom rovására – nyilatkozta a Thomson Reuters Foundationnek.
Ruanda a nagy arányú éhező népessége ellenére is több pontszámot kapott, köszönhetően az egészségesebb és fenntarthatóbb mezőgazdasági gyakorlatának.
Kína azért kapott alacsonyabb pontszámot, mert a mezőgazdasága óriási mennyiségű üvegház kibocsátással jár.
Az USA problémája pedig a túlsúlyos népesség, alacsony fizikai aktivitással és cukorban, húsban, telített zsírsavakban és sóban gazdag étrenddel.
Nagy-Britanniában a legfőbb probléma szintén a magas üvegházgáz kibocsátás, illetve a vízgazdálkodása is hagy kívánnivalót maga után, jelentette ki Koehring.
Érdekes adalék, hogy ezen a listán Franciaország már tavaly is élen járt.
