A római salátából származó Escherichia coli baktériumnak a legveszélyesebb, Shiga toxin-termelő variánsától származó fertőzés következtében 43 személy betegedett meg az USA-ban, valamint 22 Kanadában. Az amerikai Járványügyi és Betegségmegelőzési Központ (CDC), Kanada állam, valamint az Élelmiszerbiztonsági és Gyógyszerészeti Hivatala (FDA) november közepén felhívta a lakosság figyelmét, hogy ne vásároljanak, fogyasszanak római salátát, illetve felhívta az értékesítők és az éttermek figyelmét, hogy minden termést meg kell semmisíteni, függetlenül attól, hogy az honnan származik miután.
Az FDA elsődleges nyomonkövetési információi szerint a megbetegedéseket Kalifornia állam északi és középső részéről származó római saláta okozta, ennél pontosabb információt egyelőre nem közöltek. A lakosságot arra szólították föl, hogy semmilyen római salátát nem fogyasszanak, vásároljanak, vagy értékesítsenek, bármilyen származási igazolvány, címke tartozik hozzá. Scott Gottlieb, az FDA biztosa elmondta, hogy a járvány visszaszorításának leggyorsabb módja az, ha az összes termést kivonják a piacról.
