Magyarország mindig is élen járt, évente általában egy, de olykor két csoportot is delegálunk ide. Az idén júniusban nyílt lehetőségünk, hogy ismét részt vehessünk egy magyar csoporttal ezen a színvonalas, gyakorlatorientált szakmai képzésen.
Alt János (ComAgro Sardo Kft.), Fejes Zsófia (Jász-Föld Zrt.), Guti Gábor (Nyakas Farm), Mészáros Péter és Magyar Levente (Claessens Group), Zabos Imre (Hajdúböszörményi Béke Mg. Kft.), illetve a Holstein Genetika Kft. részéről e sorok szerzője alkották ezúttal a csapatot.
Az oktatóközpont az Amerikai Egyesült Államok Washington államában található, a Yakima folyó – stílszerűen Dairy-Valley-nek nevezett – völgyében. Itt az éghajlat szélsőséges, csapadék ugyanis nagyon kevés esik. Mivel azonban a termőtalajok kiváló adottságúak és a Yakima folyó szolgál elegendő vízmennyiséggel a termőterületek öntözésére, így a környék kiválóan alkalmas a tejtermelő tehenészetek számára alapanyagként szolgáló tömegtakarmányok termesztésére. A völgyben kifejezetten nagy létszámú tehenészeti telepek alakultak ki egymás közelébe koncentrálódva, ezért minden adottság megvolt, hogy itt alakítsák ki az oktatóközpontot.
A központ négyfős stábja személyre szabott oktatási programot dolgozott ki a résztvevők számára. A legnagyobb szerepet a szaporodásbiológia, a növendéknevelés – borjúkortól a vemhes üsző elléséig –, valamint a tranzíciós (ellés körüli) időszak kapta. A magyar résztvevők által igényelt oktatási tematika nagyban összecsengett az amerikai szakemberek fókuszterületeivel.
A BST hormonkezelést évekkel ezelőtt abbahagyták, így a telepeken a magas tejtermelés érdekében rákényszerültek a lehető legjobb szaporodásbiológiai színvonal elérésére. Ezáltal csökkent a két ellés közötti idő és a tehenek többet tudnak a laktációs csúcson termelni. Ennek a szaporodásbiológiai mutatónak a javítása érdekében a tehenek komfortos elhelyezése és a nagy szárazanyag-felvételt indukáló, jó minőségű takarmány mindig kiemelt figyelmet kap. A laktációs csúcs elérését ugyanakkor már az ellést megelőző szárazonállási időszak alatt meg kell alapozni! Természetesen a későbbi nagy jövedelemtermelés a minőségi utánpótlás felnevelésével kezdődik. Célunk, hogy a megszületett üszőállomány lehető legnagyobb részét a megfelelő testtömeggel és testmérettel sikerüljön a lehető leghamarabb beelletni.
Ezen témákban kaptunk részletes elméleti előadásokat, amiket oktatóink a telepi gyakorlat szemléltetésén keresztül erősítettek meg.
Álljon most itt az általunk meglátogatott telepek listája, egy-két különösen figyelemreméltó mutató kiemelésével:
• Cow Palace – 8 200 összes tehénlétszám, 42 kg-os tejtermelés, 1,5%-os borjúkiesés.
• Liberty Dairy – 5 500 összes tehénlétszám, 37 kg-os tejtermelés, átlag szervizperiódus 110 nap.
• George DeRuyter and Sons Dairy – 6 000 összes tehénlétszám, 44 kg-os tejtermelés (4,2% zsír, 3,3% fehérje), intenzív szelekció, IVF-program.
• Columbia River Dairy – 35 000 összes tehénlétszám, jersey-holstein keresztezés, cél: sok tej, magas beltartalommal.
Összességében elmondható, hogy minden általunk meglátogatott telep valódi árutermelő, profitorientált gazdaság. Ebből adódóan nagyon sok gyakorlati fogást tanulhattunk tőlük a tejtermelés gazdaságos üzemeltetése érdekében. Ezek a praktikák legtöbb esetben a legegyszerűbb eljárásokon alapulnak, aminek lényege, hogy a tehenet a lehető legkevesebb emberi beavatkozás érje, és élje természetes életét, amennyire csak lehet.
Egyhetes Washington állambeli tartózkodásunk után Minnesota államban látogattunk meg telepeket takarmányos partnerünk, a TechMix és anyavállalata, a Form-A-Feed szervezésében. Itteni tájékozódásunk témája főként a takarmányozás volt, annál is inkább, mert az itteni éghajlat nagyon hasonló a magyarországihoz, releváns összehasonlítási alapot adva az itt termelt és a hazai tömegtakarmányok minőségét illetően.
Az itt meglátogatott telepek a következők voltak:
• Twin Spruce Farm – 1 850 fejt tehén, 43 kg-os termelés, 105 nap átlagos szervizperiódus, intenzív embrió- és IVF-program.
• Legacy Dairy – 1 000 tehén, 44 kg-os termelés (4,2% zsír, 3,3% fehérje), 40 EX küllemi minősítésű tehén termel az állományban!
Az USA bármelyik államában látogattunk telepeket, egyértelműen látszott, hogy nagy hangsúlyt helyeznek a szakemberek a tenyésztési programjuk fejlesztésére. Tudják, hogy a jövő generációit alapozzák meg ezzel. A kiváló genetikai képességű állományokat törekednek az általuk bemutatott elvek és gyakorlat szerint a lehető legjobban kiszolgálni, maximalizálva a profittermelést.
A Holstein Genetika Kft. részéről biztosak vagyunk benne, hogy a magyar szakemberek ismét sok hasznos tudással gazdagodtak, amit kamatoztatni fognak itthoni munkájukban!
André Gergely
További írások a Holstein Genetika Hírlevél 2019/1 számából
