Back to top

Ez a pici mag oldja a stresszt és a csontokat is védi

Ez az apró mag igazi tápanyag bomba – tele van ásványi anyagokkal, növényi rostokkal, jó zsírokkal és vitaminokkal. Rendszeres fogyasztásával számos egészségügyi problémát megelőzhetünk vagy kezelhetünk.

Nem véletlenül tartják a magok királyának a szezámmagot, bizonyos életfontosságú anyagokat nagy mennyiségben tartalmaz. A fehér szezámmag tele van kalciummal, az egyik legfontosabb növényi kalcium forrásunk. Hántolatlan formája a fekete szezámmag. Intenzívebb az ízvilága, felénk kevésbé ismert. Ebből készítik a számos egészségügyi problémára javasolt szezámolajat. Kiemelkedően magas a vas tartalma.

Összegezzük, mi mindenre van jótékony hatással a szezámmag:

 

Stresszoldó

A szezámmag tartalmaz olyan tápanyagokat, melyek stresszoldó hatással rendelkeznek. A magnézium izomlazító, a B1-vitamin pedig nyugtató és antidepresszáns tulajdonságokkal bír.

Vérnyomáscsökkentő és segít a cukorbetegség megelőzésében

Ez a pici mag nagyon gazdag magnéziumban, melyről kimutatták, hogy segít a cukorbetegség megelőzésében. A szezámmag azon tíz növények egyike, melyeknek a legmagasabb a magnézium tartalma. Ez az ásványi anyag hozzájárul a magas vérnyomás csökkentéséhez is.

Védi a csontokat

A szezámmag az egyik legjobb kalciumforrás, ezért nélkülözhetetlen a csontproblémák megelőzésében. Mérésekkel bizonyított, hogy egy maréknyi szezámmagban több kalcium van, mint egy pohár tejben. Ráadásul még cinket is tartalmaz, amely hozzájárul a csontsűrűség növeléséhez.

Csökkenti a vérszegénységet

Magas vastartalmának köszönhetően segít megelőzni és kezelni a vérszegénységet. Különösen ajánlott a fogyasztása azoknak, akik krónikus fáradtsággal és vashiánnyal küzdenek.

Javítja az emésztést

Tele van növényi rostokkal, ezáltal javítja a bélműködést és hozzájárul az emésztőrendszer egészségéhez.

Rákmegelőző

A szezámmag több fitoszterolt tartalmaz, mint bármely más dió- vagy magféle. Ez a rákmegelőzés egyik fontos eleme, különösen a hormonok okozta rákfajták esetében (például: emlőrák).

A megelőzés érdekében javasolt napi egy teáskanálnyi szezámmag fogyasztása. Tehetjük a reggeli müzlinkbe, salátába, joghurtba vagy szórhatjuk (pék)sütemények tetejére.

Enyhíti az ízületi gyulladást

A réztartalma is kiemelkedő. A réz egy fontos ásványi anyag, mely hozzájárul az ízületi gyulladásból származó fájdalom és duzzanat enyhítéséhez.

Támogatja a bőr egészségét

A szezámmag gazdag cinkben, amely nélkülözhetetlen a bőr rugalmasságának és ragyogásának megőrzésében.

Forrás: 
zdravahrana.com

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Savanyúságban is csak minőséget

A magyar ember szereti és rendszeresen fogyasztja a savanyúságot – mondja Renczésné Vajda Margit. Hinnünk kell neki, hiszen szakember, óriási tapasztalattal rendelkezik: közel négy évtizede dolgozik e területen. Ő volt az, aki „meghonosított” egy hazánkban addig szinte ismeretlen tevékenységet, a kimért savanyúság készítését és értékesítését.

Minden, amit a macskafürdetésről tudni érdemes

A legtöbb házi macska nem szeret fürödni. Az öntisztítás jól működik náluk. Viszont vannak helyzetek, amiket nem lehet megúszni szárazon.

Fortélyok trópusi gyümölcs vásárláshoz

Télen, amikor a mi éghajlatunk nem kényeztet el friss gyümölccsel, népszerűek a trópusi gyümölcsök. Néhány fortély alkalmazásával kiválaszthatjuk a legfinomabbakat.

A fagyasztott halrudacskák is szennyezik a környezetet?

Egy új tanulmány szerint a fagyasztott halrúd előállítása majdnem kétszer annyi üvegházhatású gáz kibocsátást eredményez, mint a halászat önmagában.

Felszámolnák az illegális állatkereskedelmet

Az illegális állatkereskedelem ellen lép fel az Európai Parlament, keddi állásfoglalásában javaslatot tesz a kereskedők és tenyésztők szigorú nyilvántartására az egész Európai Unióban.

Megérkezett Európába a kínai állatoktól eredő súlyos járványt okozó vírus

Egy nappal ezelőtt még bizakodóak voltak Nemzeti Népegészségügyi Központ szakemberei, akik úgy vélték, a tüdőgyulladást és akár halált is okozó vírus felbukkanásának csekély az esélye az EU-ban, ám a legfrissebb jelentések szerint Skóciában négy, Észak-Írországban egy embert kezelnek e betegség tüneteivel. A vírus terjedését gyorsíthatja a kínai holdújév ünnep, amikor több százmillió ember utazik.

Speciális kiadványokkal is segíti a szakmai szereplőket a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara speciális, ingyenes szakmai kiadványokkal is segíti a mező- és az erdőgazdálkodással foglalkozókat, valamint az élelmiszeriparban tevékenykedőket.

Mennyi diót együnk a szív és a belek egészségéért?

Már ismert tény, hogy a diófogyasztás jó hatással van a szívünkre. Egy új kutatással fény derült arra, hogy a bél egészséges működésében is szerepe van. A két jótékony hatás között összefüggés lehetséges.

Intelligens hőmérő borjaknak

Borjak és szarvasmarhák egészségi állapotának nyomon követésére szánt okos hőmérőt fejlesztett ki a német Förster Technik.

Változások a növényvédőszer-engedélyezésben

Az Európai Unióban továbbra is folytatódik a növényvédőszer-hatóanyagok felülvizsgálata, és változnak az előírások, eljárások. Két év alatt összesen 31 növényvédő hatóanyag esett ki a palettáról, jócskán megnehezítve a termesztők, növényorvosok életét. Ugyanezen idő alatt 9 új kapott engedélyt, de többségük nem szintetikus molekula, ami összhangban van az unió környezetvédelmi törekvéseivel.