Back to top

A boldogító talajbaktérium

Többen vélekednek úgy a nemzetközi tudományos életben, hogy a napjainkban mind gyakoribb asztma és a különböző allergiák egy okra vezethetők vissza, a túlzott tisztaságra. Ez az elmélet váratlan helyről kapott támogatást: a Mycobacterium vaccae talajbaktériummal végzett kezelés enyhítheti a depressziót, számol be a discovermagazine.com.

Elméletük szerint a rendszeres találkozás ártalmatlan mikroorganizmusokkal, például talajbaktériumokkal megtanítja az immunrendszert arra, hogy figyelmen kívül hagyja a pollent vagy a kutyaszőrt. Ez az elmélet váratlan helyről kapott támogatást: a Mycobacterium vaccae talajbaktériummal végzett kezelés enyhítheti a depressziót, számol be a discovermagazine-com.

Amikor kísérletben ezt az elölt talajbaktériumot adtak be tüdőrákos betegeknek, a kísérleti alanyok jobb közérzetről, kevesebb émelygésről és fájdalomról számoltak be. Most neurológusok és immunológusok csapata megtalálhatta, hogyan is működik ez a hatás.

Egerekbe injekciózva a baktérium azokat az idegsejteket készteti szerotonin-kiválasztásra, amelyeket a klasszikus antidepresszáns, a Prozac is megcéloz.

Más tanulmányok szerint a Mycobacterium vaccae enyhíti az allergiás bőrtüneteket, vagy csökkenti a depressziót.

A jelenség tanulmányozására több kísérletet is beállított a nagy-britanniai Bristol Egyetem neurológusa, Christopher Lowry. Először is hanghullámokkal elpusztította és földarabolta a baktériumsejteket, aztán elaltatott egerek légcsövébe fecskendezte. A kezelt egerek tüdejében magasabb citokinszintet találtak, valamint az agyukban aktívabbak voltak a szerotonintermelő neuronok.

Egy másik kísérletben a stresszre adott választ vizsgálták az egerekben és arra jutottak, hogy a baktériummal kezelt állatok gyakorlatilag úgy reagáltak, mintha antidepresszánst kaptak volna.

Ezek az eredmények arra mutatnak, hogy a baktérium egyszerű belélegzésével egy erdei séta vagy kerti munka során jobb hangulatunk lehet, amit nap mint nap a saját bőrünkön is tapasztalunk. De nyers répa vagy saláta fogyasztásával is hozzájuthatunk a jótékony baktériumhoz. 

Az ember számos mikroorganizmussal párhuzamosan fejlődött, és manapság, hogy megszűnt ez a kapocs a modern, városlakó ember és a hasznos mikrobák között, nőtt az autoimmun betegségek és a különböző allergiák gyakorisága.

A vizsgált talajbaktériumban azonosították azt a zsírsavat, amely csökkenti az egerek szervezetében a többek között a depresszió kialakulásáért is felelős gyulladásokat.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu/discovermagazine.com/sciencedaily.com

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Miniuborka négy hektáron

A Bécs Donaustadt nevű városrészében található Gartenbau Flicker GmbH Ausztria legnagyobb mini­uborka-termesztője, összesen 42 ezer négyzetméter üvegházi felületen szednek miniuborkát, snack­uborkát és egyéb uborkakülönlegességeket.

Túlsúlyos Európa

Olaszország egyike azoknak az országoknak, amelyek híressé tették az egészséges és könnyű mediterrán étrendet. Egy nemrégiben készült tanulmány azonban kimutatta, hogy az olaszok fele elhízással vagy túlsúllyal küzd. Nem jobb a helyzet a többi mediterrán országban sem.

Laboratóriumi szalonna vöröshús-allergiára?

Gyógyhatású szalonna? Nem feltétlenül disznóság. Ugyanaz a laboratórium, ahol genetikailag módosított sertést állítottak elő emberi transzplantációra szánt szervekhez, váratlanul előlépett sertéstermék-szállítóvá olyanok számára, akik egy különleges, kullancs okozta vöröshús-allergiától szenvednek. Máris sok betegen tesztelték a laboratóriumban előállított exkluzív szalonnát.

A Rumour by Rácz Jenő nyerte az Év étterme díjat

A budapesti Rumour by Rácz Jenő nyerte a magyarországi gasztronómia egyik legjelentősebb elismeréseként számon tartott Audi - Dining Guide Év étterme díjat a hétfő este Budapesten megtartott díjátadón.

Fejfájás enyhítése gyógynövényes-, és népi praktikákkal

A fejfájás gyakori tünet, a szervezett sokszor ezzel jelez, ha valami nincs rendben. Lehet hogy csak többet kellene innunk, vagy ennünk a nap folyamán, kevesebbet idegeskednünk, többet pihennünk - ez mind oka lehet a fejfájásnak. Elmulasztása azért is hasznos, mert ellenkező esetben romlik a közérzetünk, fáradtabbak leszünk, egyre kevésbé tudunk koncentrálni…

Miről beszélgetnek egymással a gombák?

A Nyugat-Angliai Egyetem kutatói egy kísérlet során kimutatták, hogy a gombák elektromos impulzusok segítségével képesek kommunikálni egymással.

Nagygépek a földeken - nem csak hasznot hoznak

Az egyre nagyobb méretű traktorok, kombájnok és egyéb mezőgazdasági gépeknek a súlya is tekintélyes. A leghatalmasabbak magasabbak, mint egy afrikai elefánt, és egy terménnyel teli kombájn akár 36 tonnát is nyomhat - ami egy kisebb elefántcsorda súlyának felel meg.

Rovarok lehetnek a halak megmentői

Szakértők szerint az évszázad közepére nem lesz több hal a tengerekben. Hogy miért? Azt valószínűleg sokan tudják, hogy tányérunkra egyre többször kerül hal, az azonban kevésbé ismert, hogy az óceánokból származó fogás harmadát tápként, hallisztként használják fel.

Csótányok lepték el a pizzériát

Egy budapesti pizzéria ellenőrzése során súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményekkel szembesültek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei. A szakemberek által feltárt hibák és hiányosságok, például az általános takarítatlanság, a nagy mennyiségű élő csótány jelenléte a főzőtérben, a szakosított tárolás hiánya, az egység tevékenységének azonnali felfüggesztését indokolták.

Három szénhidrát, amit senkinek sem szabadna mérték nélkül fogyasztani

A gyulladás számtalan súlyos egészségügyi problémát okozhat, különösen, ha krónikussá válik. Nem csak fájdalmat okoz, hanem hatással lehet az általános egészségre, szív- és cukorbetegséghez, valamint rákos megbetegedéshez is vezethet. Ezenkívül káros hatással lehet a fogyási céljainkra is, ugyanis a gyulladás az anyagcsere lelassulását okozhatja, mondja Lisa Richards, táplálkozási szakértő.