Back to top

Okostelefonos alkalmazással ösztönzik a mézfogyasztást

A Bábolnai Gazdanapok kiállítói között járva találkoztunk Az Elit Méhészeti Szövetkezet képviselőivel, akik az MNVH standjánál hívták fel a látogatók figyelmét egyebek közt egy iskolásoknak szóló, mézfogyasztást ösztönző, újszerű kezdeményezésükre.

A 33. Bábolnai Gazdanapok kiállítói közt szerepel a Magyar Nemzeti Vidék Hálózat (MNVH) is, melynek legfőbb céljai közt szerepel a vidékfejlesztésben érintett kormányzati, önkormányzati és társadalmi szervezetek, szakmai testületek, gazdálkodó tevékenységet végző szervezetek információs és együttműködési hálózatba történő szervezése, illetve tevékenységük összehangolása. A hálózat standjánál a látogatók többek között Czémán Lászlóval, az Elit Méhészeti Szövetkezet igazgatósági tagjával is beszélgethetnek, s kóstolhatják meg a szövetkezet termelői által készített mézeket.

Ottjártunkkor megtudtuk tőle, hogy a termelői csoportjuk 60 főből áll, és egy pályázatnak köszönhetően vesznek részt a bábolnai kiállításon az MNVH-val karöltve. E lehetőséget megragadva kívánják felhívni a figyelmet az Iskolás Méz elnevezésű saját márkás termékükre és a hozzá kapcsolódó kezdeményezésükre is. „A tavaszi félévtől, egyfajta előfizetéses rendszerben, heti rendszerességgel lesznek elérhetőek az iskolákban a gyermekek számára ezek a mézek.

A tégelyeken található QR-kódot okostelefonnal beolvasva egy folytatásos tanmese-videósorozat epizódjai lesznek láthatók, melyekkel igyekszünk a környezettudatosságra is nevelni az iskolásokat – ez a koncepció kifejezetten tetszett a látogatóinknak”

– magyarázta. Czémán László emellett egy másik kezdeményezésükről is beszélt, melyet szintén kézzel fogható, illetve megízlelhető formában tettek elérhetővé a stand látogatói számára. Ennek lényege a csakméz.hu webes felület, amin keresztül a virágtól az asztalig követhetővé válik a méz útja.

„A szövetkezetünk minden tagjától elvárás, hogy alaposan dokumentálja az általa termelt mézet. Ha a fogyasztók az említett internetes oldalon begépelik a tégelyeken található LOT-számot, megtudhatják egyebek között a méhész(ek) nevét, a mézelvétel dátumát és helyét, a pergetés vagy éppen a méz csomagolóüzembe érkezésének időpontját” – részletezte, hozzátéve, hogy a reményeik szerint hamarosan a boltok polcain is találkozhatnak vásárlók a „csakméz.hu”-s logójú termékeikkel.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Az élővilág és a munka szeretetére tanítanak

„Elvarázsol az a rendezettség és szépség, amit a méhek megtestesítenek. Amikor kaptárt bontunk, egy jól szervezett társadalom tárul elénk, amiben a család a legfontosabb. Mindenkinek megvan benne a maga feladata, és hihetetlen pontossággal teszik a dolgukat."

A kvasztól a savanyított cseresznyéig. Mit esznek a lettek?

Lettekhez hasonlóan konyhájuk is kozmopolita, német, orosz és litván hatásokat ötvöz, ugyanakkor a rendkívüli egyszerűség és a takarékos alapanyag használat jellemzi. Kétszáz évvel korábbról nem találunk adatokat az önálló lett konyha létezéséről.

A világjárvány óta egyre többen (és többet) költenek online vásárlásra

A brit vásárlók mintegy 70%-a állítja, hogy az online és mobiltelefonon történő vásárlás vált a kedvenc vásárlási módjává, szemben a koronavírus-járvány előtti kevesebb mint 50%-kal – derült ki a Credit Karma személyi pénzügyi startup cég tanulmányából.

Mézsör házilag

Ősi italunk, melyet Árpád-kori adókötelezettségi listákban is megemlítenek. A mézsör főzéssel indul, utána előerjesztéssel majd nyomás alatti utóerjesztéssel folytatódik. Az eredmény egy igen kellemes ízű természetes, élő gombákat tartalmazó házi sör!

Méhek öltek meg 63 veszélyeztetett pingvint Dél-Afrikában

Méhraj ölt meg 63 veszélyeztetett pingvint a dél-afrikai Fokvároshoz közeli tengerparton.

Mit együnk lefekvés előtt, és melyik ételeket kerüljünk el?

Bizonyos ételek segíthetnek az elalvásban, ugyanakkor más ételek ébren is tarthatnak minket.

A boltok polcai üresen maradhatnak karácsonyra Angliában

A brit kiskereskedőknek arra kellene ösztönözniük vásárlóikat, hogy már most kezdjenek el karácsonyra tervezni, mivel az ország ellátási láncának kihívásai az ünnepi szezon alatt csak tovább súlyosbíthatják a hiányt a boltok polcain– javasolja egy iparági elemző.

Csalás és bűncselekmény

Dr. Norberto Garcia, az Apimondia Mézminőség és Mézkereskedelmi Állandó Bizottságának elnöke, a Nemzetközi Mézkereskedelmi Szövetség titkára röviden ezekkel a szavakkal jellemezte napjaink nemzetközi mézkereskedelmét: csalás és bűncselekmény. Lássuk kijelentésének okait. A leírtakat sok-sok nemzetközi tanulmány, előadás, cikk elemzéséből, értelmezéséből állítottam össze.

Apiterápiás méhesház a Mecsekben

Kocsis Ernő egy mecseki faluban, Hetvehelyen él családjával. Ha ismerős lehet a név és a hely az olvasóknak, az nem véletlen, ugyanis Ernő lánya, Kocsis Vivien Evelin, aki néhány éve indult a mézkirálynő-választáson. Bár Vivient nem választották meg, édesapja így is nagyon büszke rá, és joggal: Vivien cikkeivel a méhészeti termékeket népszerűsíti.

Kóstoljunk meg minden mézet: ilyen a gesztenyeméz!

Igazi különlegesség a gesztenyeméz, melyből orvosi méz is készül.