A nagyobb ültetvényeken az előmetszést gépekkel végzik, így 60-70 %-kal megkönnyíthető a kézimunka – mutatja Csoma László a Tokaji Szőlő- és Bortermelési Közösségi Infrastruktúra Központ Nonprofit Kft. szőlészeti szolgáltatás vezetője.
Videónkban a szemléltetjük a helyes metszést!
youtube://v/4ddRbvshZBk
A kézi metszés során törekedni kell arra, hogy a termőalapoknál a termő hajtást, minél inkább a kar közelében tartsuk.
A vesszők visszavágását mindig az ízközben, a legfelső meghagyott rügytől távol, ferde bemetszéssel kell végezni. A rügyközeli metszés helytelen, mivel a meghagyott rügyek bevakulhatnak. A metszlap ne a rügyek felé lejtsen, ugyanis a megjelenő könnyezési nedv a rügyekre folyva szintén bevakíthatja azokat.
Az ennél hidegebb időszakban ejtett metszési felületnél a vessző berepedhet és az alatta lévő rügy bevakulhat.
