Növénybazárból nyári bevétel

Trendek Ausztriában, évelő és balkonnövények nyári termesztésre címmel tartott előadásában Varga Balázs, a Szirom Kft. ügyvezetője röviden ismertette egy burgenlandi kertészet egész éves termékszerkezetét. Rámutatott, hogy a határhoz közeli, hasonló időjárású, jóllehet más piaccal rendelkező üzem miként hasznosítja nyáron a növényházakat.

Tavaszra a dugványról szaporítható virágzó balkonnövények klasszikusait nevelik, nyárra jellemzően nagy­cserepes évelőfajokat, őszre árvácskát, krizantémot, Astert (utóbbi ott nagyon népszerű termék), az év végi zárókul­túrájuk pedig a mikulásvirág. Egész évben folyamatosan termesztenek fűszernövényeket és levendulát. Felületeiket átgondoltan, jól tervezetten, folyamatosan hasznosítják. Az érkező szaporítóanyagokat nemcsak „beszorítják valahová”, hanem azonnal elültetik a számukra fenntartott helyre.

Miben más?

Magoncról indítható, nagy munkaerő-igényű és olcsónak számító egynyári növényeket nem termesztenek, készárut vásárolnak. Összehasonlításképpen az előadó elmondta, hogy Magyarországon a magoncról és a dugványról nevelt áru aránya általában 50-50%.

Az elterjedten használt 12 centiméteres cserép helyett, 14-esbe, de akár 3-5 literes konténerekbe is ültetnek. A termesztett tételek mennyisége kisebb, ám a fajtaválaszték nagyobb, „növénybazár” jellegű. Ehhez illesztik a fűszernövényeket, és az így kialakult kínálatból teremtik elő a nyári bevételt. Itthon sokan úgy tartják, hogy a fűszernövényeknek és a levendulának nincs egész éves piaca. Az osztrák kertészetből a növényeket Szlovákiába és Csehországba is szállítják, ahol nagyobb a fűszerkultúra. Sajnos nálunk e termékkört tekintve nincs fejlődés, hívta fel a figyelmet Varga Balázs.

Az Ausztriában hőigényesnek számító kultúrákat később indítják, Catha­ranthust pedig például nem is termelnek. Az ültetés gerincét a 18-22. naptári hetek adják.

Színes kínálat

A Florensis nemesítőház választékából nyári termesztésre mindenekelőtt az első évben nyíló évelőfajokat ajánlotta Varga Balázs. A Delosperma cooperi Ice Cream sorozat háromszínű összeültetésben is kapható, MixMasters néven.

Télállóak és egész évben kínálhatók, hozzánk nagyobb tálakban vagy 20-as méretű cserepekben, borsos áron érkeznek külföldről. Fontos nyári kultúra a Gaura lindheimeri, amelynek közepes méretű – médium – változata is elérhető. Parki kiültetések mellett a vegyes edényes összeültetésekben is helye van. A kék színt adó Salvia nemorosa Marvel kiválóan újul, a Phlox subulata magassága a második évben elérheti a 60-80 centimétert is, jól viseli a nyári klímát. Mivel első évben keveset nő, érdemes etikettel fölkelteni a vevő bizalmát a növény iránt. A Coreopsis grandiflora régi fajtáinak a magasságán csökkentettek a nemesítők, színük többféle. A Penstemon-sorozat fehér fajtával bővült. A jó minőségű áru igényli a nagyméretű cserepet. Első évben virágzik a magról vetett Delphinium, gyorsan nő, a szaporítóanyagot azonnal kell ültetni. Tavaszi kultúrába is állítható, egységes állományt ad. Az Echinacea purpurea Lakota sorozat Orange és Red fajtáinak többféle méretű, magról vetett szaporítóanyagaiból gazdaságosan nevelhető egységes virágzású, szép anyag. Termesztésben melegkedvelők.

A Geraniumok új fajtái, például a Bloom Me Away nyáron is nyílnak, nem nagy virágtömeggel, de folyamatosan.

A Rudbeckia nem telel át, de nyárra nagy bokorrá terebélyesedik, nagyméretű virágokat hoz, jelenléte nélkülözhetetlen a kínálatból. A jövőben könnyebben szállítható kisebb termetű, telt virágú fajtája is forgalomba kerül.

Az évelő Leucanthemum jól teljesít, de kicsit kései.

A Kientzler nemesítőház friss kínálatából a pára- és hőigényes Caladiumot és a Heleniumot ajánlotta a szakember. Utóbbi októberig nyílik, piaci résbe helyezhető.