Back to top

Növénybazárból nyári bevétel

Sok hazai egynyári- és balkonnövény-termesztő kertészet szembesül a nyári bevételhiánnyal. A tavaszi értékesítési idény egyre hamarabb fejeződik be, sokak szerint a kereslet egyik napról a másikra hagy alább, és az őszi értékesítés is visszafogottabb. Lenne rá megoldás, hogy nyáron is bevételhez juthassanak a termelők.

Varga Balázs rámutatott, hogy a hazai termelők is többet kihozhatnának a nyárból
Varga Balázs rámutatott, hogy a hazai termelők is többet kihozhatnának a nyárból
Trendek Ausztriában, évelő és balkonnövények nyári termesztésre címmel tartott előadásában Varga Balázs, a Szirom Kft. ügyvezetője röviden ismertette egy burgenlandi kertészet egész éves termékszerkezetét. Rámutatott, hogy a határhoz közeli, hasonló időjárású, jóllehet más piaccal rendelkező üzem miként hasznosítja nyáron a növényházakat.

A négyhektáros Gerstl kertészetben korszerű üvegházakban, fűtött és fűtés nélküli fóliákban, valamint kisebb felületen szabadföldön termesztenek dísznövényeket.

Tavaszra a dugványról szaporítható virágzó balkonnövények klasszikusait nevelik, nyárra jellemzően nagy­cserepes évelőfajokat, őszre árvácskát, krizantémot, Astert (utóbbi ott nagyon népszerű termék), az év végi zárókul­túrájuk pedig a mikulásvirág. Egész évben folyamatosan termesztenek fűszernövényeket és levendulát. Felületeiket átgondoltan, jól tervezetten, folyamatosan hasznosítják. Az érkező szaporítóanyagokat nemcsak „beszorítják valahová”, hanem azonnal elültetik a számukra fenntartott helyre.

Miben más?

Több figyelmet érdemelne a Dianthus caryophyllus Code Specialty Coral
Több figyelmet érdemelne a Dianthus caryophyllus Code Specialty Coral
Magoncról indítható, nagy munkaerő-igényű és olcsónak számító egynyári növényeket nem termesztenek, készárut vásárolnak. Összehasonlításképpen az előadó elmondta, hogy Magyarországon a magoncról és a dugványról nevelt áru aránya általában 50-50%.

A nyári kultúrákhoz cserépméretet váltanak, kevesebb munkával nagyobb méretű növényeket termesztenek.

Az elterjedten használt 12 centiméteres cserép helyett, 14-esbe, de akár 3-5 literes konténerekbe is ültetnek. A termesztett tételek mennyisége kisebb, ám a fajtaválaszték nagyobb, „növénybazár” jellegű. Ehhez illesztik a fűszernövényeket, és az így kialakult kínálatból teremtik elő a nyári bevételt. Itthon sokan úgy tartják, hogy a fűszernövényeknek és a levendulának nincs egész éves piaca. Az osztrák kertészetből a növényeket Szlovákiába és Csehországba is szállítják, ahol nagyobb a fűszerkultúra. Sajnos nálunk e termékkört tekintve nincs fejlődés, hívta fel a figyelmet Varga Balázs.

Az Ausztriában hőigényesnek számító kultúrákat később indítják, Catha­ranthust pedig például nem is termelnek. Az ültetés gerincét a 18-22. naptári hetek adják.

Színes kínálat

Jól teljesítő fajta a Lobelia speciosa Starship Burgundy
Jól teljesítő fajta a Lobelia speciosa Starship Burgundy
Fotó: Varga Balázs/Florensis/Merényi Alexandra
A Florensis nemesítőház választékából nyári termesztésre mindenekelőtt az első évben nyíló évelőfajokat ajánlotta Varga Balázs. A Delosperma cooperi Ice Cream sorozat háromszínű összeültetésben is kapható, MixMasters néven.

A Dianthus caryophyllus cserepes szegfűk reneszánszukat élik, a hazai kertészetekben jellemzően tavaszra nevelik a fajtáikat, ám az előadó szerint érdemes odafigyelni a nyáron folyamatosan nyíló szimpla virágúakra is.

Télállóak és egész évben kínálhatók, hozzánk nagyobb tálakban vagy 20-as méretű cserepekben, borsos áron érkeznek külföldről. Fontos nyári kultúra a Gaura lindheimeri, amelynek közepes méretű – médium – változata is elérhető. Parki kiültetések mellett a vegyes edényes összeültetésekben is helye van. A kék színt adó Salvia nemorosa Marvel kiválóan újul, a Phlox subulata magassága a második évben elérheti a 60-80 centimétert is, jól viseli a nyári klímát. Mivel első évben keveset nő, érdemes etikettel fölkelteni a vevő bizalmát a növény iránt. A Coreopsis grandiflora régi fajtáinak a magasságán csökkentettek a nemesítők, színük többféle. A Penstemon-sorozat fehér fajtával bővült. A jó minőségű áru igényli a nagyméretű cserepet. Első évben virágzik a magról vetett Delphinium, gyorsan nő, a szaporítóanyagot azonnal kell ültetni. Tavaszi kultúrába is állítható, egységes állományt ad. Az Echinacea purpurea Lakota sorozat Orange és Red fajtáinak többféle méretű, magról vetett szaporítóanyagaiból gazdaságosan nevelhető egységes virágzású, szép anyag. Termesztésben melegkedvelők.

A Lobelia speciosa nyár eleji kultúrában érdemel figyelmet. A Starship szép és jó sorozat.

A Phlox subulata az első évben keveset nő, érdemes etikettel fölkelteni iránta a vevők bizalmát (a képen Phlox subulata Fabulous Rose Red Center)
A Phlox subulata az első évben keveset nő, érdemes etikettel fölkelteni iránta a vevők bizalmát (a képen Phlox subulata Fabulous Rose Red Center)
A Geraniumok új fajtái, például a Bloom Me Away nyáron is nyílnak, nem nagy virágtömeggel, de folyamatosan.

A Rudbeckia nem telel át, de nyárra nagy bokorrá terebélyesedik, nagyméretű virágokat hoz, jelenléte nélkülözhetetlen a kínálatból. A jövőben könnyebben szállítható kisebb termetű, telt virágú fajtája is forgalomba kerül.

Az évelő Leucanthemum jól teljesít, de kicsit kései.

10 órás nappalhossz mellett már indukálódnak a virágai, fűtetlen berendezésben is megnevelhető.

A Kientzler nemesítőház friss kínálatából a pára- és hőigényes Caladiumot és a Heleniumot ajánlotta a szakember. Utóbbi októberig nyílik, piaci résbe helyezhető.

Forrás: 
Kertészet és Szőlészet
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Kertészet és Szőlészet 2021/42 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Díszes haszonkertek

Neves hazai és külföldi szakemberek közreműködésével rendezték meg a Díszes haszonkertek című, a várak, paloták, kastélyok, udvarházak és egyházi központok kertörökségének múltját és jövőjét körüljáró konferenciát a Várkert Bazárban.

Fotóturisták a repceföldön?

A természet szerelmesei és az Instragrammerek a festői napraforgó-, repce- vagy levendulaföldeken kóvályognak. Ismerős szituáció? A gazdálkodók számára jóval többről szól egy séta a termésükön át, mint egy kattintás.

A mézbogyó ígéretes fajtái

Írásunkban a nagyon korán szüretelhető szabadföldi gyümölcstermő növény, a loncfélék családjába tartozó mézbogyó fajtáinak jellemzőit mutatjuk be. A fajtavizsgálatokat egy szombathelyi magánkertben végezték a keszthelyi Georgikon Campus frissdiplomás kertészmérnökei.

Holdkőzetben sikerült növényt termeszteni

Először sikerült növényt termeszteni Holdról származó talajon: a Floridai Egyetem kutatói lúdfüvet neveltek az Apolló-11 asztronautái által hazahozott talajmintán.

Beporzók napja 2.: nemcsak a méhekről szól

2018 óta március 10-e a beporzók napja. Ezen a napon nemcsak a házi méhekre és a méhalkatúakra hívjuk fel a figyelmet, hanem minden olyan élőlényre, amelynek szerepe van a növények megporzásában, hiszen a termesztett növények kétharmadát, az élelmiszereinknek pedig egyharmadát köszönhetjük nekik.

Káposztafélék háztájiból

Úgy viszik a háztájiból származó káposztát és karfiolt, mint a cukrot – mondta elöljáróban Kovács Tamás, aki Zalaszentgróton termeli ezt a két zöldséget. Tervei szerint hamarosan tovább bővül a paletta: megpróbálkozik a karalábéval is.

Kevesebb hulladék, több tápanyag, avagy zöldségtermesztés közvetlenül az étteremben

Egy német étteremlánc eltökélt szándéka, hogy minden egységében helyben termelt zöldségekkel és csíranövényekkel szolgálják ki a vendégeket. Számos fenntarthatósági érv szól az ötlet mellett, a vendégek pedig garantáltan friss és egészséges ételeket fogyaszthatnak.

Csődöt jelentett a holland vállalat

Csődeljárás alá került a holland Codema Systems Group vállalat. Az ügyfélspecifikus kertészeti technológiai megoldások tervezésére, telepítésére és karbantartására szakosodott cégnek mintegy 140 alkalmazottja van.

Bölcs fákat mutatnak be

A Magyar Arborétumok és Botanikus Kertek Szövetsége és a szlovák Narodny Trust tavaly indította el a Bölcs Fák – a történeti és gyűjteményes kertekben lévő matuzsálem fák megőrzése és vonzerejük növelése a zöld turizmus jegyében című kezdeményezését.  Közös munkájuk során támogatják az idős fák állapotának felmérését, a kiválasztott fák ápolását.  

Németországban élelmiszerhiány veszélyére figyelmeztetnek a feldolgozók

Az árak emelkedése alapján élelmiszerhiány veszélyére figyelmeztettek és cselekvésre szólították fel a feldolgozóipari vállalatok szervezetei Cem Özdemir szövetségi élelmezési és mezőgazdasági minisztert. „Lassan már nem az lesz a kérdés, hogy mennyibe kerülnek az élelmiszer-alapanyagok a világpiacon, hanem az, hogy egyáltalán kapunk-e még" - mondta Christian von Boetticher, a Német Élelmiszeripari Egyesülés (BVE) elnöke egy, a Bild Zeitung által idézett nyilatkozatában.